作為食品與健康行業(yè)的年度盛會(huì),第二十六屆健康天然原料、食品配料展覽會(huì)(Hi & Fi Asia-China)將于2025年6月24-26日在國(guó)家會(huì)展中心(上海)隆重舉行。此次展會(huì)由Informa Markets、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦,旨在為全球食品行業(yè)提供一個(gè)集食品、健康、加工、包裝為一體的全方位商貿(mào)平臺(tái),推動(dòng)食品行業(yè)向更安全、更健康、更創(chuàng)新的方向發(fā)展。
展品范圍:健康原料、動(dòng)植物提取物、功能性及保健食品原料、天然有機(jī)原料、寵物食品原料、新食品原料、飲料原料、食品配料、食品添加劑、天然香精香料、調(diào)味品
隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度提高,無(wú)糖飲料市場(chǎng)需求強(qiáng)勁增長(zhǎng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年國(guó)內(nèi)無(wú)糖飲料行業(yè)收入達(dá)到241億元,同比增長(zhǎng)26%。這一趨勢(shì)推動(dòng)了上游代糖市場(chǎng)的發(fā)展。健康糖專(zhuān)區(qū)將涵蓋甜茶糖、羅漢果糖苷、赤蘚糖醇等多種代糖和天然甜味劑,探索不同領(lǐng)域的甜蜜之選。
2024年,在上海市食品添加劑與配料行業(yè)協(xié)會(huì)中香天然香料產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心的積極引領(lǐng)與精心籌備下一西與云南兩大地區(qū)的地方企業(yè)攜手并進(jìn),共同亮相,帶來(lái)了各自地域內(nèi)獨(dú)具特色的天然食品香料。2025年,該展區(qū)將繼續(xù)擴(kuò)大,將觸角延伸至全國(guó)各地,為行業(yè)內(nèi)外人士帶來(lái)了一個(gè)芳香四溢的新世界。
在與調(diào)味品協(xié)會(huì)的攜手下,我們精心策劃了健康調(diào)味品展區(qū),該展區(qū)匯聚了全國(guó)各地頂尖調(diào)味品企業(yè)及創(chuàng)新產(chǎn)品,不僅兼顧了對(duì)食品的“色、香、味”的追求,更加是對(duì)健康飲食新風(fēng)尚的詮釋。
高亮此次參展的新食品原料展商,聚焦于當(dāng)前已成功獲批及正處于申報(bào)流程中的新食品原料,深入探討這些原料的應(yīng)用潛力與未來(lái)前景,同時(shí)直面并分析在申報(bào)過(guò)程中遭遇的挑戰(zhàn)與難題。
這是專(zhuān)為首次參展的海內(nèi)外企業(yè)精心打造的新興展區(qū),這些蓄勢(shì)待發(fā)的企業(yè)可以攜帶上創(chuàng)新產(chǎn)品和前沿技術(shù),在國(guó)際展會(huì)的舞臺(tái)上獲得更多元、更高效的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)資源!
深海資源中心將匯聚眾多在深海資源開(kāi)發(fā)利用領(lǐng)域享有盛譽(yù)的展商和國(guó)際組織,共同展示魚(yú)油、磷蝦油、藻油等珍貴原料的最新應(yīng)用成果與技術(shù)創(chuàng)新。