【產(chǎn)品名稱】沙棘果粉
【英文名稱】Seabuckthorn Fruit Powder
【使用原料】沙棘鮮果原汁
【原料介紹】沙棘是一種落葉灌木,其特性是耐旱、抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化 。沙棘果實(shí)中維生素C含量高。沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)。
【生產(chǎn)工藝】沙棘果粉高速離心噴霧干燥。
【產(chǎn)品外觀】疏松均勻細(xì)分(80目),流動(dòng)性好;黃色或橙黃色,具有沙棘固有的香氣和滋味,無異味。
【應(yīng)用范圍】固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、
【儲(chǔ)存方法】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包裝方式】1-5公斤雙層塑料袋,外鋁箔包裝;10-25公斤用雙層塑料袋,外紙板桶;
【保 質(zhì) 期】兩年