甜菊糖(甙) 是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。經(jīng)大量**實驗證明，甜菊糖(甙)**副作用，無致癌物，食用安全，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。
甜菊糖(甙)可廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日用化工、釀酒、化妝品、調(diào)味品等行業(yè)，并且較 使用蔗糖可節(jié)省成本60％。
甜菊糖(甙)色澤純白，口感適宜、無異味，是發(fā)展前景廣闊的新糖源。
甜菊糖 (甙)是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準使用的**接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑，是繼蔗 糖、甜菜糖之外的第三種有開發(fā)價值和健康推崇的天然甜味劑，被國際上譽為"世界第三糖源"。
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