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所有產(chǎn)品 搜索結(jié)果 山梨酸鉀 食品級 防腐劑

山梨酸鉀 食品級 防腐劑

山梨酸鉀 食品級 防腐劑
  • 山梨酸鉀 食品級 防腐劑
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    • 單價 面議
    最小起訂量 暫未提供
    主要市場 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
    產(chǎn)品詳情

    山梨酸鉀：它為不飽和六碳酸；一般市場上出售的山梨酸鉀呈白色或淺黃色顆粒，含量在98%--102%；無臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而變褐色，對光、熱穩(wěn)定，相對密度1.363，熔點在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8。山梨酸鉀為酸性防腐劑，具有較高的**性能，抑制霉菌的生長繁殖；其主要是通過抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng)，從而達到抑制微生物的生長和起防腐作用，對**、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果隨PH的升高而減弱，PH達到3時抑菌達到頂峰，PH達到6時仍有抑菌能力，但濃度（MIC）不能底于0.2%，實驗證明PH：3.2比PH2.4的山梨酸鉀溶液浸漬，未經(jīng)**處理的食品的保存期短2—4倍


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