產品以加拿大、美國優(yōu)質的非轉基因豌豆為原料,采用國外先進的流動閉環(huán)分離法,經粉碎、分離、干燥制成,具有良好的凝結性、糊化度穩(wěn)定、粘性強、增色增亮度高的優(yōu)勢。
應用范圍:
因具有很好的凝結,結構調節(jié)和膨脹調節(jié)作用,豌豆淀粉常被作為捆綁劑和增稠劑用于許多食品生產中,其粘性強的特性是其它淀粉不可替代的,是粉絲行業(yè)的必需原材料。
產品指標:
感觀指標 | 理化指標 | 微生物指標 |
色澤 潔白帶結晶光潔 | 白度 ≥93% | 菌落總數(shù)≤10000cfu/g |
狀態(tài) 干燥松散粉末 | 灰分 ≤0.50% | 大腸菌群≤70MPN/100g |
氣味 本品應有的氣味無其它異味 | 水分 ≤14% | 霉菌≤1000cfu/g |
細度(100目通過率)≥99%通過 | PH 5-8 |
包裝:
20kg/袋、紙塑復合袋,內襯牛皮紙袋,最內層PE食品級內袋或根據客戶要求進行包裝。
儲存:在通風干燥處,保質期為24個月。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">煙臺東方蛋白科技有限公司-豌豆淀粉,分離蛋白粉,濃縮蛋白粉,膳食纖維