2015第十屆(上海)面粉、面條博覽會是華東地區(qū)最大的面業(yè)食品展示交易盛會之一，每年一屆，已歷經(jīng)九屆。一路走來，中國(上海)面粉面條博覽會在市政 府的大力支持下，在全媒體高密度宣傳和專業(yè)辦展水平的操作下，已成為上海展會文化中的一個頂級品牌。
隨著國家逐年加大對農(nóng)業(yè)的投入，工信部和農(nóng)業(yè)部《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》發(fā)布，糧食加工業(yè)有了明確的發(fā)展目標：到2015年糧食加工業(yè)總產(chǎn)值達到3.9萬億元，2020年達到6.9萬億元，年均增長12%，效益不斷提高。
作為國內(nèi)唯一由中國淀粉工業(yè)協(xié)會直接參與組織的淀粉及淀粉深加工領(lǐng)域的專業(yè)展覽，"上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"（簡稱上海淀粉展）于2006年首次在上海舉辦，其伴隨中國淀粉行業(yè)的發(fā)展成功舉辦9年，已成為亞洲權(quán)威性最強、專業(yè)性最高、規(guī)模最大的專業(yè)淀粉及衍生物展覽會。
2014年(濟南)調(diào)味品及食品配料展于14年4月20日在濟南圓滿閉幕。上屆展會出內(nèi)一線城市品牌紛紛參展外，全國二、三線品牌及各地方特色名品、知名品牌紛紛亮相、參展展品涵蓋了調(diào)味品的全產(chǎn)業(yè)，還包括了上游的食品配料，以及下游的調(diào)味品經(jīng)銷企業(yè)。
中部地區(qū)焙烤業(yè)發(fā)展已成商賈云集，千街熙攘之勢。焙烤業(yè)的快速發(fā)展使越來越多的企業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；⑵放苹D(zhuǎn)型。
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