功能性肽類 肽（peptide）是兩個或兩個以上氨基酸以肽鍵相連的化合物，是氨基酸與蛋白質(zhì)的中間物質(zhì)，是蛋白質(zhì)的功能片段與結(jié)構(gòu)片段，是生命的營養(yǎng)物質(zhì)和基礎(chǔ)物質(zhì)，分子量段在5000～50之間的才能稱為肽。分子量段在5000～10000之間的稱為大肽。分子量段在1000～50之間的稱為小肽、寡肽、低聚肽，也稱為小分子活性多肽
肽優(yōu)于氨基酸，一是較氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被機體吸收；三是主動吸收（氨基酸屬被動吸收）；四是低耗，與氨基酸比較，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特點，肽通過十二指腸吸收后，直接進入血液循環(huán)，將自身能量營養(yǎng)輸送到人體各個部位；五是肽吸收較氨基酸，具有不飽和的特點；六是氨基酸只有20種，功能可數(shù)，而肽以氨基酸為底物，可合成上百上千種。
我司供應(yīng)之肽粉（包含但不限于下表所示），采用定向生物酶切技術(shù)，將原料水解成低分子量的肽聚合物，氣味、味道中性，酸熱穩(wěn)定性，可應(yīng)用于不同劑型的產(chǎn)品。
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動物來源類 |
植物來源類 |
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魚膠原蛋白肽 |
牛骨膠原蛋白肽 |
大豆肽 |
小麥低聚肽 |
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燕窩肽 |
海洋魚低聚肽 |
玉米肽 |
核桃肽 |
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貽貝肽 |
地龍肽 |
紅棗肽 |
枸杞肽 |
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阿膠肽 |
海參肽 |
人參肽 |
豌豆肽 |
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牡蠣肽 |
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燕麥肽 |
藜麥肽 |
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