富硒馬鈴薯蛋白粉：
富硒馬鈴薯蛋白粉，具有預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持主動脈血管的彈性，還可以防止肝臟中結(jié)締組織的萎縮，保持呼吸道和消化道的潤滑等多種生理功能。馬鈴薯硒蛋白粉具有良好的起泡性和乳化性，具有**性，必需氨基酸含量高。
硒是人體必需的微量元素，研究表明硒具有**、抗衰老、增強(qiáng)**、抵抗心腦血管疾病和提高生育能力等作用。
馬鈴薯蛋白和硒的協(xié)同增效作用使得富硒馬鈴薯蛋白粉在普通食品和特醫(yī)食品方面具有非常可觀的應(yīng)用前景。
富硒馬鈴薯蛋白粉，分子量<200kDa,10KDa小分子量成分居多，硒含量：1050mg/kg；蛋白質(zhì)含量：42.2%；多糖含量11%；氨 基酸含量：39.2%，含18種氨基酸。
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