性狀:
殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料,再經(jīng)提煉而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質(zhì)的一級衍生物。其化學結(jié)構為帶陽離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有獨特的理化性能和生物活化功能。
產(chǎn)品質(zhì)量指標:
項目Items |
標準Standard |
外觀Appearance |
白色至淺黃色,自由流動粉末 |
氣味Odour |
無氣味的 |
堆積密度Bulk Density |
≥0.60g/ml |
目數(shù)Particle size(U.S.Mesh ) |
100% 通過80 目 |
溶液外觀Appearance of the Solution |
透明無色至淺黃色 |
脫乙酰度Deacetylated Degree |
≥95.0% |
可溶性Solubility |
≥99.0%(在 1% 醋酸中) |
水分Water Content |
≤10.0% |
灰份Ash Content |
≤1.5% |
蛋白質(zhì)含量Protein Content |
不得檢出 |
粘度Viscosity |
≤200mPa.s (cps) (將1%的殼聚糖溶解在 1%、20 ℃的醋酸溶液中) |
鉛 Lead |
≤0.5ppm |
汞 Mer cury |
≤0.3ppm |
砷Arsenic |
≤0.3ppm |
重金屬Heavy Metals |
≤10ppm |
微生物檢驗Microbiological Test **總數(shù) Total Plate Count 酵母、霉菌 Yeast&Mold 大腸菌群 Coliforms Group 沙門氏菌 Salmonella 金黃色球菌 staphyloccus |
≤1000CFU/g ≤100CFU/g ≤30MPN/100g 不得檢出 不得檢出 |