殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學(xué)名β-1，4-寡聚-葡萄糖胺，是將殼聚糖經(jīng)特殊生物技術(shù)處理而得到的一種全新的產(chǎn)品，是水溶性好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨(dú)特的功能，因此被應(yīng)用在許多行業(yè)。
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
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項(xiàng)目Items |
標(biāo)準(zhǔn)Standard |
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外觀Appearance |
黃色自由流動(dòng)粉末 |
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氣味Odour |
無氣味的 |
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殼寡糖含量（2-10個(gè)聚合度的寡聚氨基葡萄糖）（g/100g) |
≥80.0% |
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分子量M.W |
<3000 |
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堆積密度Bulk Density |
≥0.25g/ml |
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目數(shù)Particle size(U.S.Mesh ) |
≥150 目 |
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脫乙酰度Deacetylated Degree |
≥90.0% |
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不溶性Insoluble |
<0.2%(35℃) |
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水分Water Content |
≤10.0% |
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灰份Ash Content |
≤0.5% |
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pH值 pH Value |
5.5～7.0 |
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砷Arsenic |
≤0.5ppm |
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重金屬Heavy Metals |
≤10ppm |
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微生物檢驗(yàn)Microbiological Test **總數(shù) Total Plate Count 酵母、霉菌 Yeast&Mold 大腸菌群 Coliforms Group 沙門氏菌 Salmonella 金黃色球菌 staphyloccus |
≤1000CFU/g ≤100CFU/g ≤30MPN/100g 不得檢出 不得檢出 |
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