低聚木糖
產(chǎn)品分類:粉體、液體
又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖,主要成分為木二糖、木三糖和木四糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢,它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍,是公認(rèn)的**益生元雙歧因子,
產(chǎn)品特性
甜度為蔗糖的40%,具有與砂糖同樣的甜味質(zhì)感
酸、熱穩(wěn)定性好,具有較好的貯存和使用穩(wěn)定的特點
難被人體消化酶分解
法律法規(guī)
中國:2008年12號公告為新資源食品
歐盟:2018公告為新食品成分
美國:通過美國FDA批準(zhǔn)的GRAS安全認(rèn)證