枸杞味甘，性平，入肝腎經(jīng)。枸杞的營養(yǎng)成分豐富，是當(dāng)今營養(yǎng)**的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養(yǎng)成分，具有不可代替的藥用價值。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營養(yǎng)，俗稱“明眼子”。紅枸杞中還含有維生素e以及黃酮類物質(zhì)，具有很好的**作用，可以**人體內(nèi)的氧自由基。紅枸杞對于改善人體的血壓、血脂、血糖也有一定的作用。但是紅枸杞性溫，所以不能食用太多，否則容易導(dǎo)致上火。氣血不足的患者可以將枸杞和紅棗一同泡水飲用。
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