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輕氏菊苣發(fā)酵飲品

輕氏菊苣發(fā)酵飲品
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    主要市場 亞洲
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    菊苣發(fā)酵飲品，專注尿酸問題

    普惠天成生物科技研發(fā)團隊利用自身優(yōu)勢，聯(lián)合中國酵素**人——江南大學(xué)廖祥儒教授，對菊苣的藥用價值進行再開發(fā)，通過“中藥發(fā)酵”理念（又稱中藥生物轉(zhuǎn)化技術(shù)、微生態(tài)中藥制備），針對菊苣原料進行發(fā)酵技術(shù)處理，多年反復(fù)實驗，進一步加大了菊苣的保健價值，提高了菊苣有效成分的吸收利用率。

    菊苣活性成分大多結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在發(fā)酵過程中，益生菌的生長代謝具有強大的分解轉(zhuǎn)化能力，能將許多不能直接吸收利用的大分子有效活性物質(zhì)降解為小分子活性物質(zhì)，小分子活性物質(zhì)可通過血腦屏障，并與機體的細胞蛋白結(jié)合，從而易于機體對有效成分的吸收和利用，提高菊苣的**效果。



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