無(wú)乳糖脫脂乳粉適于乳糖不耐受人群
1、產(chǎn)品描述：經(jīng)混合具有良好流動(dòng)性和熱穩(wěn)定性的乳白或乳 黃色粉末。
2、產(chǎn)品名稱：無(wú)乳糖脫脂奶粉；
3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 19644；
4、感官要求：外觀 白色或微黃色粉末；風(fēng)味：具有特有的香味，無(wú)異味；
5、微生物指標(biāo) ：
菌 落 總 數(shù) CFU/g n=5 c=2 m=50000 M=200000；
大腸菌群 CFU/g n=5 c=1 m=10 M=100；
沙門(mén)氏菌 CFU/g n=5 c=0 m=0/25g；
金黃色葡萄球菌 CFU/g n=5 c=2 m=10 M=100
6、產(chǎn)品包裝：5 公斤/袋、10 公斤/袋、25 公斤/袋，內(nèi)用食品級(jí)聚乙 烯袋，外用紙塑復(fù)合袋；
7、主要理化指標(biāo)：
| 項(xiàng)目 | 每100g | NRV % |
| 蛋白質(zhì) | 34.0g | 57% |
| 脂肪 | 0.6g | 1% |
8、過(guò)敏源信息：
| 過(guò)敏源 | 是否含有所列成分 |
| 含有麩質(zhì)的谷物及其制品 | 否 |
| 甲殼綱類動(dòng)物及其制品 | 否 |
| 魚(yú)類及其制品 | 否 |
| 蛋類及其制品 | 否 |
| 花生及其制品 | 否 |
| 大豆及其制品 | 否 |
| 乳及乳制品（包括乳糖） | 否 |
| 堅(jiān)果及其果仁類制品 | 否 |
9、產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)境
保存于清潔、陰涼干燥處
10、產(chǎn)品保質(zhì)期
未開(kāi)封狀態(tài)下保存18個(gè)月
11、產(chǎn)品使用注意事項(xiàng)
一般用作食品原料，依據(jù)用戶需要加工后食用
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