神經(jīng)酸又名鯊魚(yú)酸，是存在于神經(jīng)組織及魚(yú)油中的一種含24個(gè)碳原子和1個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸。神經(jīng)酸是大腦發(fā)育的必須營(yíng)養(yǎng)物，是人體中構(gòu)成細(xì)胞膜必不可少的組成成分，在人體各種組織中占有重要地位，對(duì)神經(jīng)介質(zhì)和受體起著重要的調(diào)節(jié)作用。
神經(jīng)酸具有增強(qiáng)記憶、預(yù)防和**腦病的作用。
【Cas No】 506-37-6
【中文名稱(chēng)】 順-15-二十四碳烯酸
【分子式】 C24H46O2
【分子量】 366.6
【外 觀】 白色片狀晶體
【規(guī) 格】 98%
【熔 點(diǎn)】 42-43℃
【儲(chǔ) 存】 -20℃保存
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