酸水解植物蛋白調(diào)味粉/調(diào)味液

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產(chǎn)地山東濱州

主要市場(chǎng) 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲

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產(chǎn)品詳情

在雞精、雞粉、方便調(diào)料、湯料、肉制品、風(fēng)味食品中添加，可補(bǔ) 充氨基酸，提高營(yíng)養(yǎng)成分，且能起到增加鮮度、改善口感、掩蓋異味的作用，還可降低味精、I+G的使用量，提高產(chǎn)品檔次，降低成本。在肉味香精的生產(chǎn)中添加，參與美拉德反應(yīng)，提供反映所需的氨基酸，使反應(yīng) 出肉味香基更為純正，口感更為飽滿，也可作為載體應(yīng)用。建議添加量：2—10%（客戶可根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)酌情添加）。