桑葚,又叫桑葚子,分為黑葚、白葚,味甜汁多,是人們常食的水果之一;桑葚是由多數(shù)小核果集合而成的,外表呈長圓形,一般是黃棕色、棕紅色或者是暗紫色。桑葚具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。
【產(chǎn)品名稱】桑葚提取物
【英文名稱】Mulberry Juice Powder
【外觀】 紫紅色粉末
【氣味】天然水果桑葚味
【來源】??粕僦参锏某墒旃麑?shí)中提取的天然產(chǎn)物
【有效成分】花青素