二氫楊梅素

CAS NO.:27200-12-0

植物來源：為葡萄科植物大葉蛇葡萄的嫩枝葉（俗稱藤茶）。

拉 丁 名：Dihydromyricetin/ampelopsin,DH M

別   名：蛇葡萄素

化 學 名：（2R，3R）-3,5,7-三羥基-2-(3,4,5-三羥基

苯基)苯并二氫吡喃-4-酮

分 子 式： C15H12O8，（320.25）

性    狀： 淡黃色至白色結(jié)晶體

化學成分: 主要含有二氫楊梅素 ( ampelopsin/ dihydromyricetin ) 、楊梅素( myricetin )、槲皮素(quercetin)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(quercetin-5-O-β–D-glucoside) 、花旗松素( taxifolin)、洋芹苷(apiin)等黃酮類物質(zhì)。

主要成份：二氫楊梅素 50%～98%。

物理性質(zhì): 本品為白色針狀結(jié)晶（乙醇），易溶于熱水，熱乙醇及丙酮，溶于乙醇、甲醇，極微溶于醋酸乙酯，不溶于氯仿、石油醚。Microherb 研究表明二氫楊梅素熱穩(wěn)定性較好，但隨著溫度的升高大于100℃二氫楊梅素會發(fā)生不可逆的氧化反應。二氫楊梅素在中性和偏酸性條件下穩(wěn)定。

功  效：二氫楊梅素為葡萄屬植物藤茶的提取物，是藤茶中的主要活性成分黃酮類化合物，此類物質(zhì)具有**自由基、**、抗血栓、抗腫瘤、**等多種奇特功效；而二氫楊梅素是較為特殊的一種黃酮類化合物，在解除醇中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發(fā)病率、抗高血壓、抑制體外血小板聚集和體內(nèi)血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝護肝等方面具有特殊功效。

（1）對血糖、血脂的調(diào)節(jié)作用：小鼠灌胃藥理實驗表明二氫楊梅素能明顯抑制由四氧嘧啶、腎上腺素、鏈脲霉素等誘導的小鼠血糖升高，同時升高血清胰島素水平, 胰腺組織中淋巴細胞浸潤明顯減少、炎癥反應明顯減輕, 胰島數(shù)目明顯增加。二氫楊梅素對鏈脲霉素誘導的高血糖大鼠血清三酰甘油( TG) 含量有降低作用, 對血清總膽固醇( TC) 、高密度脂蛋白膽固醇( HDL2C) 含量無明顯影響。

（2）護肝作用：二氫楊梅素對體外培養(yǎng)的大鼠肝細胞四氯化碳中毒性損傷、D2半乳糖胺和脂多糖誘導的小鼠肝損傷有顯著的保護作用。二氫楊梅素可以保護肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成**物質(zhì)，降低對肝細胞的損害。此外，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復。Microherb試驗證明，二氫楊梅素可以保護肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成**物質(zhì)，降低對肝細胞的損害。二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

（3）抗腫瘤作用：近年的抗腫瘤藥效學研究發(fā)現(xiàn)其活性成分之一，蛇葡萄素小分子化合物具有較強的**作用。體外內(nèi)抗腫瘤作用研究發(fā)現(xiàn)該化合物可以通過抑制腫瘤血管生長、調(diào)節(jié)增強細胞免疫功能等作用達到提高腫瘤**效果和改善病人生命體癥的目的，在白血病和鼻咽癌等腫瘤模型試驗研究中都顯示有明顯的抑瘤作用。

應  用： 添加成分研制了的速溶茶、顯齒蛇葡萄總黃酮含片、二氫楊梅素解酒保肝膠囊等保健食品。