植物拉丁名     Camellia sinensis O.Ktze.

科             山茶科 Theaceae

藥用部位       葉

產(chǎn)品概述

茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，決定茶葉的口味。茶氨酸存在于茶樹的各個部分，但含量各不相同。新葉中茶氨酸的含量，占茶葉干重的1－2％，而種皮和子葉中含量。茶氨酸的含量隨著不同原料和不同加工工程而不同，白茶中含量，其次依次為綠茶，黃茶，紅茶，烏龍茶，黑茶。

茶氨酸用于食品或飲料，能夠有效抑止苦味，以改善口味。

諾德公司的茶氨酸具有下列特色：

• 在國際上首次利用茶多酚生產(chǎn)中的廢棄水層為原料提取和純化天然茶氨酸；

• 在國內(nèi)首次配套聯(lián)用納濾膜分離、離子交換、吸附樹脂柱色譜與冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行 天然茶氨酸工業(yè)化分離純化。

產(chǎn)品規(guī)格

茶氨酸含量 20% － 30%。

可根據(jù)客戶需要生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品。

包裝

紙板桶包裝 ，內(nèi)襯雙層無菌塑料袋， 每桶凈重 25 公斤。

密閉防潮避光保存。

保質(zhì)期

保質(zhì)期 2 年（置于陰涼干燥處，避免陽光直射）。

茶氨酸的功能

• 風(fēng)味改良效果

• **松弛作用，但不導(dǎo)致瞌睡。

• 對微生物有抑止作用， 增強**

• **功能

• 提高大腦功能，促進(jìn)大腦對學(xué)習(xí)和記憶功能

• 有效增強肝臟**功能

• 增強抗腫瘤**的作用，抑止癌細(xì)胞的浸潤。

應(yīng)用領(lǐng)域

可用于飲料行業(yè)、食品添加劑、醫(yī)藥原料