可在油-水體系中，發(fā)揮**的乳化功能和形成質(zhì)地原料 乳化是一道艱難的工序，且在不使用添加劑的情況下要獲得穩(wěn)定的乳狀液很具挑戰(zhàn)性。 用**、天然的乳化劑來(lái)替代人工合成的乳化劑（有E編碼產(chǎn)品）已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。 我們的專利明膠混合物是水包油乳狀液的理想乳化劑和穩(wěn)定劑。 ?一種天然乳化劑（沒(méi)有E編碼）， 具有清潔標(biāo)簽 ?卓越的穩(wěn)定性能 ?改善質(zhì)地和穩(wěn)定性 ?延長(zhǎng)保質(zhì)期 ?與大多數(shù)原料成分兼容 ?可隨意取代大多數(shù)常見(jiàn)乳化劑，例如卵磷脂和單、雙甘油酯（例如E-472）或蛋黃
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