杞鄉(xiāng)春常溫保鮮枸杞清汁是以中國(guó)寧夏中寧縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)枸杞鮮果為原料,采用企業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)工藝,依照《美國(guó)果蔬汁產(chǎn)品HACCP法規(guī)—21CFR part120》和本企業(yè)《HACCP體系》、BRC標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,在常溫下通過(guò)對(duì)鮮枸杞表面清洗、破碎、果汁分離、高壓均質(zhì)、低溫真空濃縮或離心分離、巴氏**、低溫?zé)o菌冷灌裝等先進(jìn)工藝**而成。因?yàn)楣S靠近原料基地,以及航天科技在枸杞生產(chǎn)設(shè)備中的應(yīng)用, 從原料投料到產(chǎn)品裝桶成品,僅僅用了五個(gè)小時(shí),程度的使產(chǎn)品保持了枸杞原有的風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份,尤其是熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分和枸杞特有的功能因子——枸杞多糖、維生素E、β-胡蘿卜、維生素C、葉黃素、甜菜堿等得到了有效保護(hù)。 杞鄉(xiāng)春枸杞清汁生產(chǎn)技術(shù)是寧夏杞鄉(xiāng)生物食品工程有限公司自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),產(chǎn)品原料全部來(lái)自企業(yè)自己的基地,生產(chǎn)工藝采用純物理分離技術(shù),程度的保留了枸杞汁中的有效成分,風(fēng)味獨(dú)特,色澤棕紅透明,尤其枸杞多糖含量大于0.6%,透光率大于35%,不添加任何防腐劑,保質(zhì)期達(dá)18個(gè)月。
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