當(dāng)下是信息量爆炸的年代，人的注意力被嚴重碎片化，也因此由我們過去的流量戰(zhàn)爭，實際上已經(jīng)變成對消費者注意力的爭奪，靈活運用人與人之間的社交關(guān)系的社交分享成為了未來經(jīng)濟風(fēng)口。
各大食企積極布局社交市場，通過以消費者為基礎(chǔ)的共享模式，構(gòu)建具備社交屬性的功能性食品為核心商業(yè)模式。
在感官為王、顏值為先的社交分享時代，如何用科技創(chuàng)新重新定義功能食品，讓功能食品更具針對性、個性化、科技感及分享性？這成為企業(yè)重點研究的方向。
看全球新科技如何賦能功能性食品的研發(fā)、生產(chǎn)和包裝，為功能性食品在未來社交市場競爭中提供核心競爭力？
主辦方食品加工在線邀請到了正大制藥集團旗下正大玉膳坊產(chǎn)品總監(jiān)--余輝先生，為廣大網(wǎng)友帶來一場生動的在線直播課程。放眼全球，與大家一同探索當(dāng)下功能性食品的感官品質(zhì)新技術(shù)。
嘉賓簡介
【演講人】余輝
?正大制藥集團旗下正大玉膳坊-產(chǎn)品總監(jiān)
