3月1日上午9時(shí)許，深圳國(guó)際會(huì)展中心寶安新館，如潮水般涌來(lái)了數(shù)不勝數(shù)的來(lái)自世界各地的食品人。第22屆全球高端食品展覽會(huì)（全食展），正式拉開了帷幕！

深圳第22屆春季全食展，作為2024開年特大型食品業(yè)綜合性展覽會(huì)，吸引了來(lái)自美國(guó)、阿聯(lián)酋、德國(guó)、瑞典、希臘、馬來(lái)西亞、土耳其、阿富汗、墨西哥、俄羅斯、澳大利亞、伊朗、泰國(guó)、越南、韓國(guó)以及中 國(guó)大陸和中 國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近2200家參展商匯聚于此，聯(lián)合發(fā)布了近兩萬(wàn)款2024春季年度新品。展品涵蓋休閑食品、乳品飲料、冰淇淋、餐飲食材和預(yù)制菜等多個(gè)食品行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域。

第22屆全球高端食品展覽會(huì)，由中 國(guó)副食流通協(xié)會(huì)支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦，深圳龍品錫展覽有限公司承辦，全食在線、中 國(guó)糖果、中 國(guó)冰淇淋、飲品營(yíng)銷、零食快報(bào)、食品資本等合辦。

深圳第22屆春季全食展期間，將同期舉辦第16屆中 國(guó)冰淇淋冷食展覽會(huì)、第3屆中 國(guó)飲品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)、首屆亞洲國(guó)際餐飲展覽會(huì)（亞餐會(huì)），以及全國(guó)食品機(jī)械與包裝展覽會(huì)（Profood）等主題展會(huì)。這是一場(chǎng)涵蓋食品行業(yè)多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域海量新產(chǎn)品集中發(fā)布，與來(lái)自現(xiàn)代商超、連鎖超市、便利店、量販零食、大流通、電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、餐飲渠道、特通渠道和代工訂制等全渠道采購(gòu)商，進(jìn)行務(wù)實(shí)的面對(duì)面對(duì)接的新春首場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)。

截至3月1日17時(shí)許，本屆全食展，首日現(xiàn)場(chǎng)前來(lái)參觀的專業(yè)買家和專業(yè)觀眾，高達(dá)89762人次，可謂是人聲鼎沸、萬(wàn)人空巷。本屆全食展的成功開幕，為未來(lái)一年食品行業(yè)的良性有序發(fā)展提供了新的方向，為2024甲辰龍年的食品行業(yè)的騰飛提供了更強(qiáng)勁的動(dòng)力與信心。眾多與會(huì)經(jīng)銷商表示，今年的春季全食展規(guī)模之大、品類之全、新品之多，是出乎意料的！

大 牌云集，兩萬(wàn)款年度新品重磅亮相

隨著食品消費(fèi)進(jìn)一步升級(jí)和分級(jí)，越來(lái)越多消費(fèi)者對(duì)于食品消費(fèi)的需求日益具向化和多元化。其中，健康性仍是首位因素，無(wú)論是零食飲料，還是冰淇淋、預(yù)制菜等等企業(yè)，都紛紛推出了健康化訴求的年度創(chuàng)新產(chǎn)品，受到了參會(huì)代表的廣泛好評(píng)。此外，場(chǎng)景化消費(fèi)、情緒價(jià)值消費(fèi)，以及國(guó)潮消費(fèi)等消費(fèi)需求的進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，開始倒逼具體的食品企業(yè)重新定位自己的企業(yè)和產(chǎn)品。

值得關(guān)注的是，本屆全食展期間，不僅有泡吧、雙錢、葡口、狗牙兒、匯多滋、金大州、豐島、糖田米田、名沙、明遠(yuǎn)、白小樂(lè)、金語(yǔ)、回頭客、維巧、雅客、貝氏、怡寶、鴨了么、金多多、西麥、福蘭農(nóng)莊、讓茶、海億等食品飲料品牌以精美的特裝展位隆重亮相；更有木倫河、德氏、茅臺(tái)、五羊、青島啤酒等實(shí)力冰淇淋品牌創(chuàng)新出擊，閃亮登場(chǎng)；海底撈、朱老大、袁記云餃、大娘水餃、金榮泰、上官弘祿等具有行業(yè)影響力的餐飲食材品牌，更是攜手全食展暨中冰展放出年度“大招”；此外，松川、金派克、維爾斯、海容冷柜等食品供應(yīng)鏈品牌，也將新 的設(shè)備與技術(shù)悉數(shù)展示。一場(chǎng)新老品牌的同場(chǎng)競(jìng)技，一次兩萬(wàn)款年度新品的集中精彩展示，在全食展的舞臺(tái)上盡顯光芒。

在本屆全食展現(xiàn)場(chǎng)亮相的兩萬(wàn)款年度新品，不僅承載了不同品牌企業(yè)的年度創(chuàng)新力作，更是將整個(gè)食品行業(yè)的年度趨勢(shì)成功匯聚，為整個(gè)食品行業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

對(duì)此，營(yíng)銷專家、全食展總經(jīng)理王海寧表示，2024深圳第22屆春季全食展，第三次落戶改革開放標(biāo)桿城市“深圳”，旨在為了構(gòu)建一個(gè)更加方便國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)以及專業(yè)買家溝通的專業(yè)展會(huì)平臺(tái)。這不僅是一次廠商面對(duì)面交流交易的 絕 佳 機(jī)會(huì)，更是將國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品“引進(jìn)來(lái)、走出去”的商機(jī)所在，同時(shí)也是加速整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

在首日開展現(xiàn)場(chǎng)，就有來(lái)自福建的樂(lè)谷食品有限公司董事長(zhǎng)陳霆春向記者表示，我已經(jīng)為我們的渠道選了二十多款新品，今天剛建立合作的品牌也達(dá)到了15個(gè)，可以說(shuō)是首戰(zhàn)告捷，滿載而歸了！其實(shí)，對(duì)于今天與會(huì)的數(shù)萬(wàn)名專業(yè)買家來(lái)說(shuō)，這也只是冰山一角，因?yàn)闉槠谌斓恼箷?huì)才剛剛開始。

首日八場(chǎng)活動(dòng)齊綻放，精彩紛呈引圍觀

值得關(guān)注的是，本次全食展期間開展首日就迎來(lái)了八場(chǎng)主題活動(dòng)，超百位行業(yè)專家、企業(yè)家出席并發(fā)布主題演講，吸引了來(lái)自全國(guó)各地食品人的目光，受到了各方的關(guān)注。

包括金多多-2024春季中 國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷論壇暨中 國(guó)零食連鎖店50強(qiáng)論壇、全國(guó)食品“金銷商大獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)禮、第六屆中 國(guó)飲品營(yíng)銷大會(huì)、“陜菜南下，粵菜北上”——陜粵預(yù)制菜粵港澳大灣區(qū)交流會(huì)、冰淇淋之家——中 國(guó)冷飲家批店創(chuàng)新研討會(huì)、團(tuán)爆2024新渠道開年選品對(duì)接大會(huì)、中 國(guó)傳統(tǒng)食品與藥膳發(fā)展趨勢(shì)——雙錢龜苓膏招商活動(dòng)、全食展高端社交晚宴等精彩活動(dòng)。

隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，以及消費(fèi)力與日俱增的影響，作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)重中之重的食品行業(yè)各大企業(yè)也攢足了勁兒，準(zhǔn)備在2024年大干一場(chǎng)！但這發(fā)力的方向，以及未來(lái)一年的市場(chǎng)趨勢(shì)究竟何去何從呢？關(guān)于市場(chǎng)的消費(fèi)洞察與機(jī)遇挑戰(zhàn)還將呈現(xiàn)出什么樣的特征呢？這一個(gè)個(gè)備受行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，都將會(huì)在本次展會(huì)的各大配套論壇活動(dòng)中得到解答。正是這個(gè)原因，開展首日的八場(chǎng)配套活動(dòng)均迎來(lái)了座無(wú)虛席，甚至“站無(wú)虛席”的爆棚場(chǎng)景。一場(chǎng)場(chǎng)精彩的論壇、一次次商機(jī)的解讀，一聲聲熱烈的掌聲，無(wú)疑也進(jìn)一步提振了整個(gè)行業(yè)的信心！

其中，備受行業(yè)關(guān)注的全食展主論壇——2024春季中 國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷論壇暨中 國(guó)零食連鎖店50強(qiáng)論壇，近年來(lái)被業(yè)界譽(yù)為“食品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”，贏得了廣大食品企業(yè)和專業(yè)經(jīng)銷商買家的一致好評(píng)。

對(duì)此，中 國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅表示，今天的食品行業(yè)企業(yè)應(yīng)積極探索轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑，不斷擴(kuò)展業(yè)態(tài)、豐富品類、創(chuàng)新產(chǎn)品、提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為消費(fèi)者提供更為豐富優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)消費(fèi)品市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往。而全食展作為食品行業(yè)的頭部展會(huì)之一，也始終將打造食品行業(yè)各大企業(yè)與經(jīng)銷商買家之間交流合作的專業(yè)平臺(tái)為己任，十年如一日，為中 國(guó)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，全食展總經(jīng)理王海寧在接受采訪時(shí)也表示，春季全食展第三次落戶深圳，我們以利他思維開啟了新一年的食品盛會(huì)。本屆全食展成功入選了“粵貿(mào)全國(guó)”，對(duì)于全食展的展商和專業(yè)觀眾來(lái)說(shuō)，全食展在深圳舉辦不僅具有便利的交通條件，也具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益。此外，2024年全食展將在進(jìn)一步提升國(guó)際化辦展水平的同時(shí)，進(jìn)一步提升專業(yè)觀眾滿意度和參展商滿意度，以及協(xié)作商和團(tuán)隊(duì)員工滿意度。

六大榜單及入圍同期發(fā)布，近300位經(jīng)銷商同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

作為食品行業(yè)頭部獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)也是每屆全食展期間的保留項(xiàng)目，更是來(lái)自全國(guó)各地經(jīng)銷商們追捧與熱議的重要環(huán)節(jié)。“金銷商大獎(jiǎng)”，涵蓋了休閑食品、冷鏈?zhǔn)称贰⑷槠凤嬃系戎T多領(lǐng)域。據(jù)悉，2023年，全國(guó)食品“金銷商大獎(jiǎng)”共發(fā)布9大經(jīng)銷商榜單。575家獲獎(jiǎng)單位的背后，是2000億采購(gòu)規(guī)模的食品飲料大市場(chǎng)。

在本屆全食展開展首日，就同期發(fā)布了“2024中 國(guó)糖果零食金銷商100強(qiáng)”、“2024中 國(guó)高端糕餅金銷商100強(qiáng)”、“2024中 國(guó)卡通玩具食品金銷商50強(qiáng)”、“2024中 國(guó)乳品飲料金銷商50強(qiáng)”、“2024中 國(guó)零食連鎖店50強(qiáng)”、“2024中 國(guó)果凍與冷藏食品金銷商25強(qiáng)”等六大重磅榜單及入圍。

隨著每一項(xiàng)榜單及入圍的公布，整場(chǎng)“金銷商”頒獎(jiǎng)典禮被推向了全場(chǎng)潮，熱烈的掌聲和歡呼聲，更是與會(huì)的食品人對(duì)每一位獲獎(jiǎng)和入圍經(jīng)銷商的肯定與稱贊。獲獎(jiǎng)的經(jīng)銷商更是激動(dòng)之情溢于言表，紛紛表示，未來(lái)將繼續(xù)與全食展共同成長(zhǎng)，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量！

下午17時(shí)左右，隨著后一批專業(yè)觀眾走出會(huì)場(chǎng)，第22屆深圳春季全食展首日的熱情暫時(shí)告一段落。

明日（3月2日），2024春季中 國(guó)冰淇淋與冷凍食品營(yíng)銷論壇、亞洲餐飲發(fā)展大會(huì)、深圳食品包裝與品牌設(shè)計(jì)峰會(huì)、全球高端食品年度新品發(fā)布會(huì)、廣東經(jīng)銷商創(chuàng)新聯(lián)盟第28屆峰會(huì)等論壇活動(dòng)干貨滿滿，更多的精彩還將持續(xù)呈現(xiàn)，更大的商機(jī)還有待我們繼續(xù)發(fā)掘。

3月2-3日，深圳春季全食展的第二天和第三天，深圳國(guó)際會(huì)展中心又將迎來(lái)新一輪的熱情！