維生素E,又名生育酚,是指具有α-生育酚生物活性的一類物質(zhì)。維生素E是一種脂溶性維生素。它是一種很重要的血管擴(kuò)張劑和抗凝血?jiǎng)K泻軓?qiáng)的**作用,能保護(hù)人體內(nèi)不飽和脂肪酸免受自由基的破壞,而不飽和脂肪酸具有保護(hù)內(nèi)臟的功能。它還可防止維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化,提高維生素A的作用。
維生素E有三個(gè)手性中心,有八種異構(gòu)體。天然產(chǎn)物為d-α-生育酚或(2R,4’R,8’R)-α-生育酚。合成產(chǎn)物為所有異構(gòu)體等量消旋混合物,即dl-α-生育酚或單一α-生育酚。目前市場(chǎng)上有天然VE和合成VE兩類。
維生素E溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感。但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。
生育酚主要有四種衍生物,按甲基位置分為α、β、γ和δ四種。與生育酚相關(guān)的化合物生育三烯酚在取代基不同時(shí)活性是一定的,但生育酚的活性會(huì)明顯降低。
優(yōu)勢(shì):
1.安全性高
2.使用的原料均為非動(dòng)物來(lái)源
3.純度高
4.嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備避免了未知雜質(zhì)或病原微生物的污染。
5.產(chǎn)品先后通過(guò)了Kosher猶太潔食認(rèn)證和Halal清真食品認(rèn)證。
規(guī)格
1. 天然維生素E:
混合生育酚:25%、50%, 70%, 80%、90%、95%大豆來(lái)源、95%玉米來(lái)源 Oil;30%、30%HN、30% Powder;
D-α-生育酚:400IU、1000IU, 1200IU、1300IU、1340IU Oil;350 IU Powder
維生素E醋酸酯:400IU、1000IU, 1100IU、11561IU、200IU、1250IU、1300IUOil; 544IU飼料級(jí)、700IU Powder CWS; 700IU Powder
天然維生素E琥珀酸酯:1210IU Powder; 1185IU Beadlet;
天然維生素E聚乙二醇琥珀酸酯
2. 合成維生素E:
合成維生素E醋酸酯:98% Oil; 50% Powder CWS; 15% CWS Powder;50% Powder TAB; 50% Beadlet TAB; 75% Powder TAB
合成生育酚: 96% Oil
常見(jiàn)問(wèn)題:
1. 維生素E的主要應(yīng)用是什么?
答:藥品、化妝品、食品及食品添加劑和飼料等方面。
2.維生素E的保質(zhì)期?
答:在合適的儲(chǔ)存條件下,保質(zhì)期為兩年。
3. 天然和合成維生素E之間有什么不同?
答:維生素E中有不對(duì)稱碳原子,其分子空間構(gòu)象有D-型和L-型之分,天然維生素E屬于D型,而人造的屬于D-型和L-型的混合物。
4. 酯化維生素E是什么?
答:酯化維生素E是維生素E的酯化物,它更加穩(wěn)定,酯化維生素E在我們的腸道吸收前會(huì)脫酯化形成自由生育酚。