中性蛋白酶Neutrase0.8L
面議
堿性蛋白酶Alcalase2.4L FG
水解蛋白酶Alcalase2.4L FG
蛋白酶Protamex1.6
風(fēng)味蛋白酶Flavourzyme500MG
風(fēng)味蛋白酶Flavourzyme1000L
中性蛋白酶
堿性蛋白酶
應(yīng)用領(lǐng)域
1.低乳糖牛奶
2.奶油酶解/水解乳清蛋白
3.咸味香精/骨素/骨湯/酵母抽提物
4.魚類海鮮類抽提物/水解膠原蛋白
5.動(dòng)、植物性多肽生產(chǎn)
6.硫酸軟骨素提取/加工
7.果蔬加工
8.植物提取
9.醫(yī)藥中間體
蛋白酶,果膠酶,淀粉酶
ROHAPECT? MPE 2.0
COROLASE 7089
復(fù)配酶制劑
動(dòng)物蛋白水解復(fù)合酶
風(fēng)味酶
溶菌酶
乳糖酶
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