葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，用途十分廣泛，是一種白色或淺黃色結(jié)晶粉末，易溶于水，不溶于醇，有咸味。
應(yīng)用領(lǐng)域及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
用作水泥摻合劑： 可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用
用作鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。這一點(diǎn)已經(jīng)被國(guó)際上制造馬口鐵的大公司所證實(shí)。
用作玻璃瓶專用清洗劑：去垢力強(qiáng)，不會(huì)堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路，增強(qiáng)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力，洗后微量殘留物對(duì)食用安全性提高
用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質(zhì)穩(wěn)定劑。
用于醫(yī)**面：調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，亦可基于同樣目的， 用于食品添加劑。
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