清溪烏鱉2003年獲國家原產(chǎn)地標記注冊，2008年獲國家生態(tài)原產(chǎn)保護產(chǎn)品稱號，被水產(chǎn)專家譽為“鱉中珍品”，其腹部烏黑、性格兇猛、生長期長，口感粘，無腥味，特別是其體內(nèi)蘊藏的豐富黑色素，具有對光輻射、光致癌和光老化等陽光誘導(dǎo)損害的關(guān)鍵生理防護作用。通過對烏鱉營養(yǎng)成分進行檢測，具有以下三個特點：1、清溪烏鱉粗蛋白含量為19.9%，粗脂肪含量為0.66%，是一種高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。2、其體內(nèi)所含氨基酸種類齊全，八種人體必需氨基酸含量和呈味氨基酸含量遠高于其它水產(chǎn)品，因此營養(yǎng)豐富，滋味鮮美。3、清溪烏鱉脂肪酸含量低，但EPA 和DHA含量遠高于其它水產(chǎn)品，不但食用價值高，而且具有良好的保健價值，是開發(fā)保健食品的優(yōu)質(zhì)原料。

清溪烏鱉營養(yǎng)價值遠高于**鱉日本品系、太湖群體和臺灣群體。適宜在全國各地人工可控的淡水中養(yǎng)殖。公司長期致力于良種選育及良法配套養(yǎng)殖技術(shù)研究，擁有烏鱉親本選育發(fā)明專利等自主知識產(chǎn)權(quán)。自省級良種場建成以來通過和浙江省水產(chǎn)引種育種中心合作還持續(xù)開展了新品系烏鱉和雜交鱉的選育試驗。新品系烏鱉“浙烏二號”選育自2004年開始，相比于清溪烏鱉審定種它具有更強的生長優(yōu)勢，生長速度快10%，而且裙邊更寬。到目前已進行了五代選育，現(xiàn)黑色體和體型均比較穩(wěn)定。