清溪花鱉種源為太湖流域野生種，經(jīng)選育提純而得，具有性格兇猛，脂黃肌紅，翻爬敏捷、無腥味的特點(diǎn)。采用稻鱉共生的模式養(yǎng)殖，生態(tài)環(huán)保。甲魚住在稻田里，吃蟲吃蝦吃螺絲，野性強(qiáng)、品質(zhì)高，含有豐富的膠原蛋白，蒸煮的時(shí)間越長(zhǎng)，粘性越強(qiáng)、口感越好。生長(zhǎng)時(shí)間在四年以上，歷經(jīng)三次以上“冬眠”，通過“冬眠”實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，每一次“冬眠”都要淘汰一部份體質(zhì)較差或有病的甲魚，存活下來的只只體格健壯，品質(zhì)優(yōu)良。起捕后，并不馬上上市銷售、而是放在低溫庫中再生態(tài)靜養(yǎng)2-4個(gè)月，每只甲魚一個(gè)暫養(yǎng)盒，以潔凈水暫養(yǎng)，期間不喂任何食物，實(shí)現(xiàn)“痩身潔體”目的，保證品質(zhì)統(tǒng)一。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
