DTS汽氣混合式**釜是一種在反壓環(huán)境下實現**、快速、均勻**的設備。該設備在蒸汽**的基礎上加裝了一個風機，使加熱媒介與包裝食品直接接觸并強制對流。同時，**釜內允許存在空氣，壓力可以獨立于溫度進行控制。針對不同產品的不同包裝，該設備可設定多個階段控制，以確保**效果達到卓越狀態(tài)。
汽氣混合**釜工作原理
當產品裝入籃子后，送入**釜并關閉釜門。通過四重安全聯鎖，釜門確保安全。在整個**過程中，門會以機械方式鎖緊。
**過程按照輸入的微處理控制器（PLC）配方自動進行。
此系統(tǒng)采用蒸汽加熱方式，對食品包裝進行加熱處理，無需使用其他加熱媒介，如噴淋體系中的水作為中間介質。此外，強大的風扇將確保釜內的蒸汽形成有效的循環(huán)，從而使蒸汽在釜內均勻分布，提高熱交換效率。
在整個過程中，**釜內部的壓力由程序通過自動閥控制，用于送入或排出壓縮空氣。由于是蒸汽和空氣的混合**，釜內壓力不受溫度影響，可根據不同產品的包裝自由設定壓力，使設備的應用范圍更廣泛（適用于三片罐、兩片罐、軟包裝袋、玻璃瓶、塑料包裝等）。
釜體內的溫度分布均勻度為+/-0.3℃，壓力控制在0.05Bar。確保**過程的**性和產品質量的穩(wěn)定性。
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