柚苷是存在于蕓香科植物柚的果實的二氫黃酮類化合物，味道極苦。其作為天然香精和苦味劑，廣泛應(yīng)用于食品和飲料生產(chǎn)，也可用作原料。
產(chǎn)品介紹：
[CAS號]：10236-47-2；
［產(chǎn)品規(guī)格］：90%，95%，98%（HPLC，以干品計）；
［產(chǎn)品性狀］：本品為白色至淡黃色粉末，味感極苦，濃度20 mg/kg的水溶液仍有苦味。微溶于水，易溶于熱水，乙醇，丙酮和溫?zé)岬谋宜帷?/span>
【包 裝】內(nèi)部雙層塑料袋，外部紙板桶包裝；25KG/桶。
可按照客戶需求定制包裝?！?/span>
【儲 存】置于干燥處，密封保存。
【保 質(zhì) 期】2年
應(yīng)用
1、柚苷為天然食品用香料，有特征性苦味。多用于膠姆糖、啤酒和清涼飲料等功能性飲料中；
2、為化妝品原料，具有皮膚保護作用。
法規(guī)
1. 收錄于我國食品添加劑使用標準（GB2760-2011）（#N222，天然食品用香料）
2. 被美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）將其列入公認安全物質(zhì) （GRAS）；
3. 被美國食用香料與提取物制造者協(xié)會（FEMA）列入公認安全 物質(zhì)（GRAS）（#2769）；
4. 列入日本現(xiàn)有天然食品添加劑名單（#313）。
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