食品級透明質(zhì)酸鈉介紹

透明質(zhì)酸是一種廣泛存在于生物體組織細胞間質(zhì)中的的線性粘多糖。透明質(zhì)酸鈉在生物體內(nèi)的作用包括：保水、維持細胞外空間、調(diào)節(jié)滲透壓、潤滑、促進細胞修復的重要生理功能。隨著生物體的成熟，透明質(zhì)酸鈉在生物體各組織中的含量逐漸降低。 透明質(zhì)酸在皮膚中含量的減少會導致皮膚的保水能力減弱， 皮膚干燥，失去彈性并產(chǎn)生皺紋。透明質(zhì)酸在關(guān)節(jié)里含量的減少會導致關(guān)節(jié)炎。 透明質(zhì)酸在血液循環(huán)系統(tǒng)里的含量減少會引起動脈硬化以及脈搏紊亂。 透明質(zhì)酸在人體神經(jīng)系統(tǒng)里的含量減少會引起腦萎縮。早衰癥患者體內(nèi)透明質(zhì)酸鈉含量較正常人明顯偏低。

服用透明質(zhì)酸鈉的益處：

口服透明質(zhì)酸鈉在消化吸收后可以提高生物體內(nèi)各組織的透明質(zhì)酸的含量。長期服用HA可增加體內(nèi)合成HA的前體物質(zhì)，促進反應向合成HA的方向進行，有改善皮膚水分、延緩衰老、改善關(guān)節(jié)功能等功效。

食品級透明質(zhì)酸鈉的應用

HA應用于保健食品中，常與膠原蛋白、維生素、硫酸軟骨素、氨糖等成分配合使用，片劑、膠囊、口服液為常用劑型。還可應用于普通食品中，如飲料、果凍、乳制品等。