肉制品卡拉膠
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軟糖粉
面議
果凍粉
卡拉膠
仿生果肉粉
果凍條/吸吸凍
魔芋膠
沖泡型果凍粉
多層果凍粉
魔芋膠是一種多功能天然食品配料,是復(fù)合型添加劑的優(yōu)質(zhì)原料。主要特性如下:
(1)強(qiáng)吸水膨脹性,可吸水100-200倍。
(2)它是白色或微黃色粉末,易溶于水,水溶液無(wú)色、透明、耐酸、粘度高、分散性好。
(3)具有良好增稠、懸浮、親水、乳化、穩(wěn)定和成膜特性,與黃原膠、K型卡拉膠等有強(qiáng)烈協(xié)同增效作用,提高了其質(zhì)量,降低了其成本。
TamaGum-HS
普魯蘭多糖
黃原膠
羧甲基纖維素鈉
瓊脂
K型卡拉膠
明膠
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