原料:優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆
生產(chǎn)配料：優(yōu)質(zhì)低溫脫脂大豆粕   大豆磷脂
產(chǎn)品應(yīng)用范圍：用于固體飲料和營養(yǎng)粉、低溫肉制品。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
★分散性好，中等粘度、 速溶性和溶解性好，不揚(yáng)塵等特點(diǎn)。
★具有一定的凝膠性，充分膨脹和提取肌肉蛋白，優(yōu)質(zhì)的持水能力。
★速溶性好，可制成注射液注射。
★ 改善產(chǎn)品的質(zhì)地和切片性能
★該產(chǎn)品的親水性好，易溶解，在肉制品中能均勻分布。
使用方法：
A將本品按3％左右加入配料中一起斬拌加工。
B 將產(chǎn)品按一定的比例直接添加到產(chǎn)品中攪拌均勻即可。
C做滾揉產(chǎn)品時，本品可直接干粉添加，和其他輔料一起滾揉。
D將本品按注射液5-6％加入配料中一起斬拌加工均質(zhì)。
技術(shù)參數(shù)指標(biāo)：
粗蛋白（干基）≥90％   
水份≤7.0％   
P H7.0±0.5
灰份≤6.0％   
脂肪≤1.0％
**總數(shù)≤30000個/克   
大腸菌群（MPN/100克）＜30
分散性：在25秒內(nèi)能全部分散且無結(jié)塊。
包裝形式：20kg/袋紙塑復(fù)合袋帶內(nèi)襯膜
貯存方法 ：
1、本品在運(yùn)輸及貯存時應(yīng)防雨防潮，不能與其它有味物品混裝混存。
2、貯存溫度為25℃以下，保持通風(fēng)干燥，保質(zhì)期：24個月