全薯粉絲加工方法有兩種,一種是以鮮紅薯為原料直接進行加工,這種比較簡單,但紅薯不耐貯存,受季節(jié)約束大,同時保鮮時還加入保鮮劑,有害人體健康。這種方法的加工流程是清洗,粉碎,攪拌,加入增筋劑,通過粉絲成熟成型,然后加工方法就和粉絲是一樣比較簡單。另一種工序是先把紅薯加工成粉狀(紅薯面),然后再以紅薯面為原料進行加工。有紅薯的清洗,粉碎,脫水,干燥,包裝。各個工段相關(guān)連,可以自動化完成整個生產(chǎn)過程,這種方法成本相對較高,但紅薯面存放時間長,可以保證加工時間。粉絲加工的方法則和普通粉絲加工相近,由于紅薯面的筋度不如淀粉好,所以還是要加入增筋劑。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的全薯粉絲,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚全薯粉絲原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。全薯粉絲供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食
品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。