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全部分類
共 4 條結(jié)果
山梨酸鈣
售價 面議

山 梨 酸 鈣
分子式： C12H14CaO4
分子量： 262.31
結(jié)構(gòu)式：  
產(chǎn)品特點： 1、產(chǎn)品外觀：乳白色粉末，色澤鮮亮；
2、內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)除能滿足FCCIV標(biāo)準(zhǔn)外，對<<標(biāo)準(zhǔn)>>中未明確的“鉛”和“鋁”兩項指標(biāo)作了嚴格的內(nèi)控，分別小于3ppm和2.5ppm；
3、20kg/件全紙桶包裝，密封性能好，每20'柜可裝8.4mt。
質(zhì)量指標(biāo)：
檢測項目 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
含量 98.0-101.0%
干燥失重(105,3h) 1.0%
酸度(以山梨酸計) 正常(約1%)
堿度(以氫氧化鈣計,約0.5%) 正常
鉛(GT-18,試樣2g) 5mg/kg
砷(以As)計;GT-3 3mg/kg
重金屬
(以Pb計;GT-16-2,試樣2g)		 10mg/kg
用途： 防腐劑、防霉劑。用于發(fā)酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量：1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產(chǎn)過程，使用量：1000mg/kg。
3、與亞硫酸鹽合用，使用量不得超過500mg/kg。
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山梨酸鈣

山 梨 酸 鈣
分子式： C12H14CaO4
分子量： 262.31
結(jié)構(gòu)式：  
產(chǎn)品特點： 1、產(chǎn)品外觀：乳白色粉末，色澤鮮亮；
2、內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)除能滿足FCCIV標(biāo)準(zhǔn)外，對<<標(biāo)準(zhǔn)>>中未明確的“鉛”和“鋁”兩項指標(biāo)作了嚴格的內(nèi)控，分別小于3ppm和2.5ppm；
3、20kg/件全紙桶包裝，密封性能好，每20'柜可裝8.4mt。
質(zhì)量指標(biāo)：
檢測項目 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
含量 98.0-101.0%
干燥失重(105,3h) 1.0%
酸度(以山梨酸計) 正常(約1%)
堿度(以氫氧化鈣計,約0.5%) 正常
鉛(GT-18,試樣2g) 5mg/kg
砷(以As)計;GT-3 3mg/kg
重金屬
(以Pb計;GT-16-2,試樣2g)		 10mg/kg
用途： 防腐劑、防霉劑。用于發(fā)酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量：1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產(chǎn)過程，使用量：1000mg/kg。
3、與亞硫酸鹽合用，使用量不得超過500mg/kg。
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丙酸鈣
售價 面議

丙酸鈣
法定編號： INS 283；EEC NO.E282；GB 12493-90(17.005)；
CAS： 4072-81-4
分子式： (CH3CH2COO)2Ca·O～1H2O
C6H10CaO4·O～1H2O
分子量： 186.22（無水物）
性狀： 　　白色結(jié)晶、顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。無臭或帶輕微丙酸氣味，作為食品添加劑一般使用一水鹽。對熱和光穩(wěn)定，有吸濕性。易溶于水（40%），不溶于醇、醚類，10%水溶液的PH值為8-10。
在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具抗菌作用，對酵母不起作用，在面包制造中，用作防腐劑、防霉劑。
天然品存在于瑞士干酪等中。
質(zhì)量指標(biāo)：
含量（以干基計） ≥99.0%
水不溶物 ≤0.30%
水分（120℃，2h） ≤9.5%
游離酸或游離堿 通過試驗
氟化物（以F計） ≤0.003%
砷（以As2O2計） ≤0.0004%
重金屬（以Pb計） ≤0.001%
鐵（GT-17；試樣0.5g） ≤50mg/kg
鉛（原子吸收法） ≤5mg/kg
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丙酸鈣

丙酸鈣
法定編號： INS 283；EEC NO.E282；GB 12493-90(17.005)；
CAS： 4072-81-4
分子式： (CH3CH2COO)2Ca·O～1H2O
C6H10CaO4·O～1H2O
分子量： 186.22（無水物）
性狀： 　　白色結(jié)晶、顆粒或結(jié)晶性粉末。無臭或帶輕微丙酸氣味，作為食品添加劑一般使用一水鹽。對熱和光穩(wěn)定，有吸濕性。易溶于水（40%），不溶于醇、醚類，10%水溶液的PH值為8-10。
在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具抗菌作用，對酵母不起作用，在面包制造中，用作防腐劑、防霉劑。
天然品存在于瑞士干酪等中。
質(zhì)量指標(biāo)：
含量（以干基計） ≥99.0%
水不溶物 ≤0.30%
水分（120℃，2h） ≤9.5%
游離酸或游離堿 通過試驗
氟化物（以F計） ≤0.003%
砷（以As2O2計） ≤0.0004%
重金屬（以Pb計） ≤0.001%
鐵（GT-17；試樣0.5g） ≤50mg/kg
鉛（原子吸收法） ≤5mg/kg
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復(fù)配面包防腐劑
售價 面議

復(fù)配面包防腐劑
防腐原理：

經(jīng) 過試驗，一般面包在常溫下2-3天即開始長霉。即使添加了2%-4%丙酸鈣的面包也只能延長到3-4天。若添加高效的食品防腐劑又會對酵母菌產(chǎn)生抑制作用 使面包不能成型，而我們的復(fù)配面包專用防腐劑采用一種“微膠囊技術(shù)”，將高效防腐劑（如山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、山梨酸、檸檬酸等），按科學(xué)配比充分攪拌均 勻作為芯材然后包衣，使用時和面包原料一起進入生產(chǎn)程序，待面包高溫烘焙后防腐劑包衣熔化，高效防腐劑釋放到面包中，產(chǎn)生防腐作用，能保證面包在常溫下 12天內(nèi)不發(fā)生霉變。
外觀：

微黃色粉狀或顆粒
使用范圍：

應(yīng)用于各式面包及其他發(fā)酵食品
使用方法：

和面包原料一起進入打料工序
使用量：

0.2%左右（以面粉計）
有效期：

18個月
包裝：

25KG/紙箱或25KG/紙板桶
儲存方法：

通風(fēng)陰涼處，避光存放。打開后未用完的產(chǎn)品，需立即封裝保存。若有輕微受潮結(jié)塊，不影響使用效果。
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復(fù)配面包防腐劑

復(fù)配面包防腐劑
防腐原理：

經(jīng) 過試驗，一般面包在常溫下2-3天即開始長霉。即使添加了2%-4%丙酸鈣的面包也只能延長到3-4天。若添加高效的食品防腐劑又會對酵母菌產(chǎn)生抑制作用 使面包不能成型，而我們的復(fù)配面包專用防腐劑采用一種“微膠囊技術(shù)”，將高效防腐劑（如山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、山梨酸、檸檬酸等），按科學(xué)配比充分攪拌均 勻作為芯材然后包衣，使用時和面包原料一起進入生產(chǎn)程序，待面包高溫烘焙后防腐劑包衣熔化，高效防腐劑釋放到面包中，產(chǎn)生防腐作用，能保證面包在常溫下 12天內(nèi)不發(fā)生霉變。
外觀：

微黃色粉狀或顆粒
使用范圍：

應(yīng)用于各式面包及其他發(fā)酵食品
使用方法：

和面包原料一起進入打料工序
使用量：

0.2%左右（以面粉計）
有效期：

18個月
包裝：

25KG/紙箱或25KG/紙板桶
儲存方法：

通風(fēng)陰涼處，避光存放。打開后未用完的產(chǎn)品，需立即封裝保存。若有輕微受潮結(jié)塊，不影響使用效果。
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檸檬酸鈣
售價 暫未提供

檸 檬 酸 鈣
分子式： Ca3(C6H5O7)2&middot;4H2O
分子量： 570.50
結(jié)構(gòu)式：  
說明：     本廠以四水檸檬酸鈣為基礎(chǔ)，按USP-23和FCC IV之標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)系列檸檬酸鈣。
1、粉末狀。顏色潔白，自由流動性好。用于食品中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強化劑。
2、顆粒狀。可按客戶要求生產(chǎn)各種規(guī)格的球狀顆粒，廣泛用于制藥之壓片等。
3、防結(jié)塊劑型。該產(chǎn)品為我司獨創(chuàng)，適用于果糖甜化的粉狀飲料中用作防結(jié)塊劑，從而解決粉狀飲料廠家之粉狀飲料儲存過程中產(chǎn)品結(jié)塊及變色的問題。
產(chǎn)品特點：      1、可根據(jù)不同客戶要求，提供粉狀和顆粒狀產(chǎn)品。顆粒狀產(chǎn)品的敲擊密度能達到0.7mg/cc以上，以滿足客戶自動軋片之需要；
2、產(chǎn)品外觀色澤潔白、鮮亮；
3、內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)嚴格按USP-24標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，但對重要指標(biāo)嚴格進行企業(yè)內(nèi)控，達到：
鉛 < 0.5ppm,鋁 < 3ppm,氟化物 < 20ppm。
用途： 螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強化劑。
1、GB19880-94:
谷類及其制品、飲料，8-16k/kg。
2、FAO/WHO(1984):
甜煉乳、稀奶油 2g/kg
奶粉、奶油粉 5g/kg
果醬、果凍、番茄罐頭按GMP
3、面粉、糕點1% (以Ca計)
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檸檬酸鈣

檸 檬 酸 鈣
分子式： Ca3(C6H5O7)2&middot;4H2O
分子量： 570.50
結(jié)構(gòu)式：  
說明：     本廠以四水檸檬酸鈣為基礎(chǔ)，按USP-23和FCC IV之標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)系列檸檬酸鈣。
1、粉末狀。顏色潔白，自由流動性好。用于食品中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強化劑。
2、顆粒狀。可按客戶要求生產(chǎn)各種規(guī)格的球狀顆粒，廣泛用于制藥之壓片等。
3、防結(jié)塊劑型。該產(chǎn)品為我司獨創(chuàng)，適用于果糖甜化的粉狀飲料中用作防結(jié)塊劑，從而解決粉狀飲料廠家之粉狀飲料儲存過程中產(chǎn)品結(jié)塊及變色的問題。
產(chǎn)品特點：      1、可根據(jù)不同客戶要求，提供粉狀和顆粒狀產(chǎn)品。顆粒狀產(chǎn)品的敲擊密度能達到0.7mg/cc以上，以滿足客戶自動軋片之需要；
2、產(chǎn)品外觀色澤潔白、鮮亮；
3、內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)嚴格按USP-24標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，但對重要指標(biāo)嚴格進行企業(yè)內(nèi)控，達到：
鉛 < 0.5ppm,鋁 < 3ppm,氟化物 < 20ppm。
用途： 螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強化劑。
1、GB19880-94:
谷類及其制品、飲料，8-16k/kg。
2、FAO/WHO(1984):
甜煉乳、稀奶油 2g/kg
奶粉、奶油粉 5g/kg
果醬、果凍、番茄罐頭按GMP
3、面粉、糕點1% (以Ca計)
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