隨著人民生活水平的不斷提高，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量乳制品的需求量越來越大。乳制品工業(yè)是食品制造業(yè)中發(fā)展**快的行業(yè)，改革開放以來，我國乳制品工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、乳制品產(chǎn)量、技術(shù)裝備、質(zhì)量安全等方面都有了根本的轉(zhuǎn)變，但由于乳制品工業(yè)發(fā)展時(shí)間短，發(fā)展速度過快，基礎(chǔ)薄弱，特別是由于奶源管理、質(zhì)量控制、檢測手段落后等方面的原因，質(zhì)量安全問題時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現(xiàn)今社會(huì)應(yīng)該注重的問題。
上海是中國人口**多；經(jīng)濟(jì)**發(fā)達(dá)；消費(fèi)的大都市。也是世界的國際商貿(mào)中心之一，上海及周邊地區(qū)是國內(nèi)冰淇淋產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和消費(fèi)市場，上海周邊是世界上人口和城市群**密集經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)；商業(yè)活動(dòng)**頻繁的區(qū)域，是中國舉辦城市和企業(yè)拓展國內(nèi)外市場和參加展覽的地！上海市場發(fā)達(dá)的銷售和流通網(wǎng)絡(luò)，將為冰淇淋市場推廣提供有力的支持與保證，無論高端產(chǎn)品或中低端產(chǎn)品，都有龐大的市場空間。上海經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，在一定程度上為客戶創(chuàng)造了商機(jī)。
為更好地滿足國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量乳制品及冰淇淋的市場需求，組委會(huì)決定在2017年07月19日-21日在上海新國際博覽中心舉辦“2017上海國際乳制品及冰淇淋技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)”。本屆展會(huì)以“乳品盛會(huì)、冰的盛宴、食出健康好滋味”為主題，以上海為窗口依托強(qiáng)大的中國市場消費(fèi)需求，全力打造成亞太地區(qū)影響力的乳制品及冰淇淋行業(yè)盛會(huì)，希望此次展會(huì)的舉辦能幫助國內(nèi)外乳制品及冰淇淋企業(yè)把握食品生產(chǎn)、消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時(shí)；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名乳制品及冰淇淋領(lǐng)域的參會(huì)代表及專業(yè)買家齊聚上海，將為國內(nèi)外乳制品及冰淇淋企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與合作的平臺(tái)和良好的市場營銷途徑。

展出大類：

•**乳：巴氏**乳**乳、調(diào)制乳及其他**乳（如非熱處理**處理的膜過濾**、超高壓**處理等）；

•發(fā)酵乳制品：發(fā)酵乳（酸乳）、發(fā)酵風(fēng)味乳（風(fēng)味酸乳）等；

•乳粉：全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉（全脂、脫脂）、牛初乳粉、配方乳粉、營養(yǎng)強(qiáng)化配方乳粉及其他乳粉等；

•奶油、奶酒、奶茶、奶酪；煉乳；乳清粉等；

•乳基嬰幼兒配方乳粉：乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品；

•乳品加工機(jī)械、灌裝包裝機(jī)械、運(yùn)輸設(shè)備、流體設(shè)備（閥門、管件、泵）、生產(chǎn)用水及污水處理設(shè)備、噴碼機(jī)、打碼機(jī)、檢測儀器、產(chǎn)品追溯體系；

•包裝材料與印刷、乳品添加劑（包括：酶制劑、發(fā)酵劑、糖醇類）、乳品生產(chǎn)主料及配料、乳品技術(shù)及圖書；

•乳制品消費(fèi)、貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈、奶業(yè)各環(huán)節(jié)產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)施設(shè)備綜合服務(wù)等

冰淇淋冷飲制造生產(chǎn)設(shè)備

•冰淇淋生產(chǎn)線，冰淇淋冷飲設(shè)備，冰淇淋凝凍機(jī)，雪糕機(jī)，冰棒機(jī)，冷飲機(jī)械，凍結(jié)槽成套設(shè)備，炒冰機(jī)，自動(dòng)切塊機(jī)、定量充填機(jī)，冰淇淋花色灌裝機(jī)，人造奶油、起酥油速凍機(jī)等；

•各類冰淇淋新工藝成品展示,手工冰淇淋、含乳飲品、冷飲食品、食品代加工（OEM)；

•配套包裝、印刷、加工生產(chǎn)設(shè)備：冰淇淋雪糕自動(dòng)包裝機(jī)，威化筒產(chǎn)品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯機(jī)，脆皮機(jī)，配套塑杯,軟包裝生產(chǎn)線，**制杯機(jī)，復(fù)合軟包裝，塑料封口和商標(biāo)印刷，自動(dòng)打碼機(jī)、各式**機(jī)、**鍋、高壓均質(zhì)機(jī)，膠體磨,威化筒烘烤等。

•香精香料添加劑及配料：冰淇淋專用香草香精香料，冰淇淋復(fù)合乳化穩(wěn)定劑，色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋專用奶粉植脂末奶精，冰淇淋專用豆粉，三聚甘油單硬脂酸酯冰淇淋輔料，淀粉，麥芽糊精，鮮奶油，天然果粉，天然濃縮果汁果漿，巧克力大塊、漿料、咖啡豆、咖啡粉等；

•商業(yè)冰淇淋機(jī)、原料、配料：商用軟、硬冰淇淋機(jī)、冰淇淋原料、**老化機(jī)，冰淇淋產(chǎn)列貴，顆粒機(jī)，冷飲機(jī)及附件，殼式冰淇淋制殼機(jī),冰淇淋自動(dòng)售販機(jī)，咖啡機(jī)等；

•冰淇淋店、冷飲店、酒吧、水吧設(shè)施及用品、冰淇淋連鎖店、加盟店等；

•各類速凍食品、冷凍食品及倉儲(chǔ)運(yùn)輸設(shè)備以及其他與其相關(guān)的食品機(jī)械設(shè)備、器具、工具等。

展會(huì)官網(wǎng)：http://www.dairyexpo.com.cn/expo/cn/