哈薩克斯坦食品行業(yè)擁有8000多家工業(yè)企業(yè)及生產(chǎn)工廠，其中大多數(shù)企業(yè)為中小企業(yè)，所提供的工作機(jī)會約為99400個，或者說提供了相當(dāng)于整個行業(yè)全部工作機(jī)會的10.3%。哈薩克斯坦輕工業(yè)薄弱，其中糖果、面包和土豆條加工設(shè)備需求較大。由于哈薩克斯坦傳統(tǒng)食物是肉和奶，肉類加工在哈國是一個重要的產(chǎn)業(yè)。

　　中國食品在中亞的市場潛力：

　　目前中亞人正在改變飲食結(jié)構(gòu)，中國食品市場前景大。中亞五國擁有近6000萬人口，對水果蔬菜的消費(fèi)量相當(dāng)大，每年從新疆進(jìn)口的果品蔬菜達(dá)數(shù)萬噸，僅2009年就達(dá)6萬余噸。另外，中亞居民正在改變長期食用肉食、煎炸食品、甜制品的飲食習(xí)慣，出于對膳食營養(yǎng)、健康、保持苗條體形等因素的考慮，開始對中國口感爽滑、根據(jù)個人喜好隨意添加佐料的方便粉絲、米粉、方便面等烘焙系列食品感興趣。

　　哈薩克斯坦國情

　　哈薩克斯坦人口為一千五百五十多萬，首都在阿斯塔納，阿拉木圖是其金融與貿(mào)易中心。從1998年開始，經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)復(fù)蘇，調(diào)整機(jī)械、發(fā)展生產(chǎn)日趨成為其經(jīng)濟(jì)生活的主流。塑料加工機(jī)械、印刷機(jī)械、食品加工機(jī)械、包裝機(jī)械以及其它輕工機(jī)械設(shè)備的市場日趨升溫。但是，這些設(shè)備哈薩克斯坦本國的生產(chǎn)供應(yīng)能力非常薄弱，因此，主要依賴進(jìn)口，市場廣闊。

　　目前哈薩克斯坦僅有200多家生產(chǎn)包裝設(shè)備的企業(yè)，從數(shù)量上、生產(chǎn)能力上、工藝技術(shù)上、自動化程度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。哈薩克斯坦現(xiàn)有5.5萬個農(nóng)工聯(lián)合體企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品，由于食品加工和包裝工業(yè)的落后，使得食品在儲存、運(yùn)輸和銷售過程中產(chǎn)生大量損失，因此食品和包裝設(shè)備市場缺口巨大。

　　哈薩克斯坦食品行業(yè)擁有8000多家工業(yè)企業(yè)及生產(chǎn)工廠，其中大多數(shù)企業(yè)為中小企業(yè)，所提供的工作機(jī)會約為99400個，或者說提供了相當(dāng)于整個行業(yè)全部工作機(jī)會的10.3%。哈薩克斯坦共和國計劃于2014年加入世界貿(mào)易組織，提升該國商品競爭力的任務(wù)被擺到了面前，這就要求重新配置和改進(jìn)設(shè)備并采用新技術(shù)。哈薩克斯坦輕工業(yè)薄弱，其中糖果、面包和土豆條加工設(shè)備需求較大。由于哈薩克斯坦傳統(tǒng)食物是肉和奶，肉類加工在哈國是一個重要的產(chǎn)業(yè)。

　　參展范圍

　　1. 食品及飲料：食品添加劑，食品配料，罐裝食品，食品加工技術(shù)，酒精飲品，無酒精飲料，海洋食品，烘焙食品，糖食及糖果加工技術(shù)，冷凍食品，冷藏食品，奶制品，咖啡積茶，肉食產(chǎn)品，家禽食品，清真食品，保健食品，特質(zhì)食品及精細(xì)食品，快餐及小吃，方便食品;

　　2. 酒店設(shè)備：公共飲食業(yè)產(chǎn)品，廚房設(shè)備，冷藏設(shè)施，酒店設(shè)備，酒店供給產(chǎn)品及服務(wù)，餐飲服務(wù)及產(chǎn)品，餐具及配件，酒店家具 ，商店裝飾品，商店展示臺;

　　3. 機(jī)械設(shè)備及技術(shù)：食品加工機(jī)械及技術(shù)，食品包裝機(jī)械，食品包裝，譯碼器及度量設(shè)備等。