烘焙食品**早起源于意大利的威尼斯，至今已有3000多年的歷史，而中國的烘焙業(yè)卻始于90年代初，至今發(fā)展還不到20年，消費市場卻日益增長并急速擴大，市場需求的急速擴大不僅帶動烘焙行業(yè)的進一步發(fā)展，更促進了眾多烘焙器具以及烘焙原輔料產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)。尤其近幾年來，外國企業(yè)來華投資猛增，合資、獨資企業(yè)發(fā)展迅速。
為滿足國民對烘焙業(yè)的追求，經(jīng)中國國際貿(mào)易促進委員會批準，由中國國際貿(mào)易促進委員會貿(mào)易推廣交流中心、中國國際貿(mào)易促進委員會經(jīng)濟信息部等機構，將于2015年7月10-12日在中國國際展覽中心共同主辦“2015中國國際烘焙食品工業(yè)展覽會”，本屆展會將為企業(yè)搭建貿(mào)易合作、提高企業(yè)形象宣傳、推廣品牌化市場銷售，促進行業(yè)的技術交流平臺。
