展會(huì)介紹
烘焙行業(yè)在西方國(guó)家的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟階段,人均消費(fèi)量巨大,與之相比,中國(guó)烘焙產(chǎn)品的人均消費(fèi)量遠(yuǎn)小于西方國(guó)家。不過(guò)中國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展空間是很大的,近幾年,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)烘焙產(chǎn)品的需求逐漸增多,烘焙加盟店規(guī)模和數(shù)量都呈現(xiàn)快速上升趨勢(shì),烘焙加盟行業(yè)已經(jīng)邁入了快速成長(zhǎng)期。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前中國(guó)烘焙行業(yè)的年產(chǎn)值已達(dá)千億。隨著中國(guó)烘焙食品的需求快速增長(zhǎng),中國(guó)的烘焙食品也從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透,受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食。而從年齡層來(lái)看,烘焙食品的消費(fèi)群體也在逐漸擴(kuò)大,從小孩到老年人都有覆蓋。我國(guó)烘焙食品從無(wú)到有,經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育和發(fā)展過(guò)程,隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大,其市場(chǎng)容量逐年增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)未來(lái),二三線城市的烘焙市場(chǎng)容量將以每年35%的速度增長(zhǎng)。
綜上所述,為了更好地推進(jìn)河北地區(qū)烘焙市場(chǎng)的健康快速發(fā)展,由河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、河北省焙烤食品行業(yè)協(xié)會(huì)、宜居國(guó)際會(huì)展(北京)有限公司聯(lián)合主辦的“2020首屆中國(guó)石家莊國(guó)際烘焙展覽會(huì)”將于2020年6月12日-15日在石家莊國(guó)際博覽中心盛大舉行。本屆石家莊烘焙展將以“幸福烘焙、魅力石城”為主題,同期將舉辦中國(guó)石家莊烘焙行業(yè)發(fā)展大會(huì)、烘焙大師創(chuàng)意大賽、面包大賽、烘焙高峰論壇、烘焙管理營(yíng)銷技術(shù)大講堂等十多場(chǎng)豐富多彩的活動(dòng)。同時(shí)為推動(dòng)家庭烘焙、烘焙食品的發(fā)展,本屆石家莊烘焙展還專門設(shè)立了專業(yè)家庭烘焙與烘焙食品展區(qū),同期舉辦家庭烘焙論壇、大賽等,為廣大的家庭烘焙、烘焙食品業(yè)搭建一個(gè)權(quán)威的平臺(tái)。
誠(chéng)摯的歡迎廣大行業(yè)內(nèi)企業(yè)參加本屆石家莊烘焙展,共襄烘焙行業(yè)新的輝煌!
展品范圍:
◆烘焙食品:糕點(diǎn)(月餅);面包、蛋糕、餅干;烘焙伴手禮;OEM/ODM 代工;
◆烘焙原料:烘焙原輔料;烘焙添加劑、保鮮劑;烘焙餡料;蛋糕裝飾物;
◆烘焙設(shè)備:烘焙生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備;
◆烘焙產(chǎn)品包裝解決方案:烘焙產(chǎn)品包裝材料;包裝設(shè)備及工具;包裝設(shè)計(jì);
◆烘焙生產(chǎn)設(shè)備:月餅及月餅生產(chǎn);糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn);糖果及糖果生產(chǎn);冰淇淋及冰淇淋生產(chǎn);零食及零食生產(chǎn);咖啡及咖啡機(jī);焙烤工藝與研發(fā)技術(shù);
◆家庭烘焙用品:小包裝烘焙原輔料;家用模具用具;家用電器(烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等);
◆家用包裝飾品;各類甜品;巧克力制品;手工甜點(diǎn);花藝蛋糕;高端飲品;
◆咖啡、飲品、輕食:咖啡原料、成品與咖啡機(jī);飲品與果汁機(jī);飲與茶具;冰淇淋原料、成品與設(shè)備;披薩等輕食原料、成品與設(shè)備;
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