2021年6月23-25日，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十六屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會”將于國家會展中心（上海）舉辦。展會將以“融合、創(chuàng)新、持續(xù)、環(huán)保”為主題，網(wǎng)羅全產(chǎn)業(yè)信息，為全球展商和觀眾帶來更多貿(mào)易機(jī)會。
展品范圍：
各類淀粉：馬鈴薯、玉米、木薯、紅薯、小麥、大米、 豌豆、綠豆、蓮藕、橡子及芭蕉芋淀粉等
變性淀粉：食品、造紙、紡織、制藥、建筑、石油用變性淀粉等
淀粉糖：糖醇、功能性低聚糖、葡萄糖、啤酒糖漿、 果葡糖、麥芽糖漿、麥芽糊精、新型甜味劑
馬鈴薯主食產(chǎn)品：馬鈴薯饅頭、面條、面包、米粉等主食及創(chuàng)意食品
淀粉加工及配套設(shè)備：淀粉加工成套設(shè)備、配套設(shè)備、清潔、干燥、粉碎、混合脫水、 濃縮、結(jié)晶、過濾及分離等相關(guān)設(shè)備等
環(huán)保成套設(shè)備 ：水和污水處理沉淀、分離裝置、蒸發(fā)與結(jié)晶、 膜與過濾裝置、其他
特色專區(qū)
生物降解原料專區(qū)：
自2021年1月1日起，“禁塑令”正式生效，生物降解原料逐漸走入大眾視線，淀粉作為生物降解原料主要成分將迎來新商機(jī)。2021年上海國際淀粉展將聯(lián)手加工包裝展，打通生物降解原料上下游產(chǎn)業(yè)鏈，共獲商機(jī)。
上海馬鈴薯主食化專區(qū)：
馬鈴薯主食化戰(zhàn)略是國家層面上的一個重大布局，對于保障國家糧食安全意義重大。2021上海國際薯業(yè)博覽會現(xiàn)場將特設(shè) “上海馬鈴薯主食化展區(qū)”。展區(qū)將聚集旺旺、清美、德馨、薯味佳、舒匯、藝薯家、上海農(nóng)科院等眾多上海知名馬鈴薯加工企業(yè)，現(xiàn)場將展出一系列馬鈴薯主食化產(chǎn)品。
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