膳食纖維作為人體第七大營養(yǎng)素，在諸多慢性病預(yù)防和改善中發(fā)揮重要的作用，隨著全球膳食纖維市場快速增長，已經(jīng)從保健食品領(lǐng)域逐步延伸到特殊食品、乳品、飲料、焙烤、肉制品、嬰兒食品等領(lǐng)域，膳食纖維的應(yīng)用，不僅能滿足人們對各種營養(yǎng)的需求，同時還能改善食品本身的口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時代正悄然到來。
第九屆國際膳食纖維大會將邀請醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)、科研院所、膳食纖維企業(yè)及保健食品、特醫(yī)食品、傳統(tǒng)食品、行業(yè)媒體等全產(chǎn)業(yè)鏈代表參會，共同探討前沿技術(shù)、政策標(biāo)準(zhǔn)、市場趨勢、科普宣傳、加工應(yīng)用、合作對接等，推動我國膳食纖維產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
在此，我們誠摯的邀請您出席本次大會，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！
大會亮點(diǎn)
1、特邀報告《國家戰(zhàn)略、成分標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展趨勢》
2、專題論壇《產(chǎn)品創(chuàng)新論壇》《科技創(chuàng)新論壇》
3、新品展示《原料、終端、設(shè)備》
4、評選《2022膳食纖維科技創(chuàng)新獎》
5、目的：探討國家政策方向與標(biāo)準(zhǔn)，推動科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，搭建上下游全產(chǎn)業(yè)鏈對接合作平臺，提高膳食纖維在大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的影響力，推動我國膳食纖維產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展
會議形式
主題報告、專題研討、新品展示、合作對接
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：國際膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會組委會
承辦單位：天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、省部共建食品營養(yǎng)與安全國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
協(xié)辦單位：天津農(nóng)學(xué)院
中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會
中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會
天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院
執(zhí)行單位：北京金玖盛國際會展有限公司
北京味康食品科技交流中心
支持媒體:《食品伙伴網(wǎng)》《食品商務(wù)網(wǎng)》《食品加工包裝在線》《植提橋》《昊圖食品網(wǎng)》《食品展會大全》《35斗》《我要測網(wǎng)》《儀器信息網(wǎng)》中國新聞資訊網(wǎng)，環(huán)球新聞網(wǎng)，環(huán)球商報網(wǎng)，騰訊新聞，搜狐新聞，環(huán)球企業(yè)網(wǎng)，人民新聞網(wǎng)，網(wǎng)易新聞
時間、地點(diǎn)
時間：2023年7月13-15日（13日周四報到）
地點(diǎn)：天津市 鑫茂天財酒店
會議內(nèi)容
1、膳食纖維全球市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；
2、膳食纖維相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；
3、膳食纖維與人體健康的作用機(jī)理；
4、膳食纖維類功能性食品開發(fā)及創(chuàng)新；
5、膳食纖維在保健食品及特殊食品中的應(yīng)用；
6、膳食纖維在傳統(tǒng)食品加工中的應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)；
7、膳食纖維開發(fā)、制備方法、提取、分離等新技術(shù)及新工藝；
8、魔芋膳食纖維在保健食品中德應(yīng)用；
9、多糖類膳食纖維研究及開發(fā)；
10、營養(yǎng)成分檢測、分析技術(shù)及裝備；
11、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備展覽展示。
申報“產(chǎn)品科技創(chuàng)新獎”
1、為鼓勵科技創(chuàng)新，組委會面向全國征集膳食纖維科技創(chuàng)新新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等；審核通過頒發(fā)大會“2023膳食纖維科技創(chuàng)新獎”；
2、每家單位限申請一款產(chǎn)品或一個成果；
3、申報截止時間：2023年6月25日，郵箱：739692322@qq.com；
4、申請要求及表格聯(lián)系組委會：13552626928
論文征集
1、論文范圍：膳食纖維營養(yǎng)、開發(fā)應(yīng)用、提取分離、生物技術(shù)、分析檢測等均可。
2、論文要求：文字?jǐn)?shù)不超過6000字，文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)，請于2022年12月10日前提交至電子信箱：739692322@qq.com，以稿件收到時間為準(zhǔn)。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：張楊
電話：13552626928（微信同號）
郵箱：739692322@qq.com
專家委員會
特邀嘉賓（排名不分先后）丁鋼強(qiáng) 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長/教授
張 民 天津農(nóng)學(xué)院副校長/教授
Bing Wang 澳大利亞查爾斯特大學(xué)教授
Sushil Dhital 澳大利亞 莫納什大學(xué)教授（Monash University)
王延平 中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會會長
聶少平 南昌大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
艾連中 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院院長/教授
張盛林 中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會會長，西南大學(xué)魔芋研究中心主任
杜欣軍 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
專家委員（排名不分先后）
趙 偉 江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長/江南大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
周中凱 天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院副院長/教授
李興軍 國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研究員
蔡美琴 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授，國家市場監(jiān)督管理局保健食品、特醫(yī)食品審評專家/衛(wèi)健委新食品原料審評專家
于寒松 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
胡新中 陜西師范大學(xué)食品學(xué)院教授
邱國平 抖音視界(北京)有限公司運(yùn)營總監(jiān)
劉建書 陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任
何 梅 北京市營養(yǎng)源研究所副所長
王 莉 江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師、中國糧油學(xué)會食品分會理事、中國食品學(xué)會休閑食品分會理事
王 穎 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教授/國家雜糧工程技術(shù)中心副主任
朱 靖 北京市科學(xué)技術(shù)研究院生物技術(shù)與健康研究所研究員/營養(yǎng)組學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會秘書長,中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會委員；中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會母嬰營養(yǎng)專業(yè)委員會委員
吳啟川 臺灣**食品專家大葉工學(xué)院食品學(xué)院教授
郭慶彬 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
桂 敏 光明乳業(yè)研究院研發(fā)總監(jiān)
陳俊江 旺旺集團(tuán)研發(fā)中心總處長
羅登林 河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授
龐明利 山東保齡寶倍健食品有限公司總經(jīng)理
應(yīng) 欣 中糧營養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心高級工程師于佳勇 SGS特殊食品行業(yè)技術(shù)經(jīng)理韓志輝 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專家委員會專家委員/中國**品牌營銷戰(zhàn)略專家/光華博思特營銷咨詢機(jī)構(gòu)總裁
隨著會期臨近，會有所增減
發(fā)言題目
開幕主持:杜欣軍 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
致 辭:
王延平 中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會會長
張 民 天津農(nóng)學(xué)院副校長/教授
發(fā)言題目:大蒜低聚糖理化性質(zhì)及其對面條質(zhì)構(gòu)的影響
Sushil Dhital 澳大利亞 莫納什大學(xué)教授（Monash University）
發(fā)言題目：A new hypothesis on ?the functionality of dietary fibre in human nutrition
Bing Wang 澳大利亞查爾斯特大學(xué)教授
發(fā)言題目:人乳膳食纖維酸性寡糖對腦神經(jīng)代謝物的影響，仔豬MRS研究
艾連中 上海理工大學(xué)健康科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授，上海食品微生物工程技術(shù)研究中心主任
發(fā)言題目:羅望子多糖研究與應(yīng)用
周中凱 天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目:結(jié)腸高短鏈脂肪酸合成能力可能更有助于緩解糖尿病誘導(dǎo)的代謝綜合征
余 強(qiáng) 南昌大學(xué)食品學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目:膳食纖維**綠色制備及其營養(yǎng)健康效應(yīng)科學(xué)基礎(chǔ)
劉 雄 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授/ 中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會理事
發(fā)言題目:魔芋膳食纖維在健康食品中的應(yīng)用
俞偉祖 良品鋪?zhàn)痈呒壐笨偛?良品食品營養(yǎng)健康研究院院長
發(fā)言題目:膳食纖維與健康，及相關(guān)功能食品開發(fā)
楊 宏 西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司總經(jīng)理
發(fā)言題目:膳食纖維在特醫(yī)食品中的應(yīng)用
陳俊江 旺旺集團(tuán)研發(fā)中心總處長
發(fā)言題目:旺旺在膳食纖維產(chǎn)品配方與工藝中的開發(fā)方向
龐明利 山東保齡寶倍健食品有限公司總經(jīng)理
發(fā)言題目:功能糖膳食纖維的市場及在功能食品中的應(yīng)用
應(yīng) 欣 中糧營養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心高級工程師
發(fā)言題目:高纖全谷物及制品的研制及產(chǎn)業(yè)化
韓志輝 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專家委員會專家委員/中國**品牌營銷戰(zhàn)略專家/光華博思特營銷咨詢機(jī)構(gòu)總裁
發(fā)言題目:雙定位戰(zhàn)略打造膳食纖維食品高價值品牌
王 莉 江南大學(xué)食品學(xué)院教授/ 博士生導(dǎo)師
發(fā)言題目:谷物膳食纖維的開發(fā)與應(yīng)用
于寒松 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目:大豆膳食纖維研究現(xiàn)狀與進(jìn)展
李興軍 國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研究員
發(fā)言題目:冷等離子體對小麥次粉改性的研究
吳啟川 臺灣**食品專家大葉工學(xué)院食品學(xué)院教授
發(fā)言題目:西洋參(膳食纖維)產(chǎn)品創(chuàng)新與功能性研究開發(fā)，新技朮發(fā)表
索化夷 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授
發(fā)言題目:膳食多糖與益生菌合生元產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
趙強(qiáng)忠 華南理工大學(xué)食品生物工程研究所副所長/教授
發(fā)言題目:大豆纖維增值加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化前景
郭慶彬 天津科技大學(xué)特聘教授，博士生導(dǎo)師
發(fā)言題目:麥麩阿拉伯木聚糖研究與開發(fā)
胡新中 陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任、崗位專家，陜西省谷物科學(xué)國際合作中心主任
發(fā)言題目:Processing Effects on dietary fiber and digestion character of Chinese Oat Flour Products
中國燕麥面制品加工過程中的膳食纖維變化及其消化特性
于佳勇 SGS特殊食品行業(yè)技術(shù)經(jīng)理（膳食纖維）
發(fā)言題目:國內(nèi)外膳食纖維分析方法介紹及合理選擇
蔡美琴 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授，國家市場監(jiān)督管理局保健食品、特醫(yī)食品審評專家/衛(wèi)健委新食品原料審評專家
發(fā)言題目:膳食纖維在功能食品中的應(yīng)用
王 穎 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)國家雜糧工程技術(shù)中心副主任/教授 博導(dǎo)
發(fā)言題目:雜豆膳食纖維對美容抗衰和慢病預(yù)防的研究機(jī)制
蔣 坤 人良生物科技（上海）有限公司研發(fā)總監(jiān)
發(fā)言題目:聚葡萄糖對食品質(zhì)構(gòu)的影響
孟祥璟 山東省藥學(xué)科學(xué)院博士，碩士生導(dǎo)師山東省藥學(xué)科學(xué)院 首席研究員 復(fù)旦大學(xué) 藥理學(xué) 博士后
發(fā)言題目:膳食纖維與慢性代謝性疾病
李拖平 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
發(fā)言題目:水溶性膳食纖維果膠的功能特性
隨著會期臨近，會有所增減。
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、1800元/人，學(xué)生1200元/人，包括會議費(fèi)、資料、會議期間用餐等。
2、收款單位
戶 名：北京金玖盛國際會展有限公司
開戶行：中國工商銀行北京永定路支行
賬 戶：0200280609200037316
上屆參展企業(yè)
展位示意圖
電話：13552626928（微信同號）
郵箱：739692322@qq.com
