有關(guān)單位：
隨著國(guó)務(wù)院頒布的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》逐步實(shí)施，果蔬產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源，廣泛開展果蔬天然活性成分研究利用和產(chǎn)品精深加工，綜合開發(fā)全營(yíng)養(yǎng)、高保健功效的創(chuàng)新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。
為推動(dòng)我國(guó)果蔬加工產(chǎn)業(yè)深遠(yuǎn)發(fā)展，交流展示國(guó)內(nèi)外新技術(shù)、新成果，促進(jìn)科企和上下游產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接合作，特別是“后疫情時(shí)代”背景下，增強(qiáng)行業(yè)凝聚力和信心，在成功舉辦三屆的基礎(chǔ)上，我單位決定繼續(xù)召開第四屆，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

會(huì)議形式

特邀報(bào)告 專題論壇  展覽展示

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：**全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所
                中國(guó)果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心（CTCF）
                仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
承辦單位：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院
                西昌學(xué)院
                農(nóng)業(yè)農(nóng)村部嶺南特色食品綠色加工與智能制造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
廣東省嶺南特色食品科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
協(xié)辦單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
                華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
                華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
                暨南大學(xué)理工學(xué)院
                “科創(chuàng)中國(guó)”“一帶一路”國(guó)際特色果品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新研究院
媒體支持：《中國(guó)果菜》《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》《食品伙伴網(wǎng)》《食品加工包裝在線》《昊圖食品網(wǎng)》《食品展會(huì)大全》《35斗》《現(xiàn)代食品科技》《食品展會(huì)網(wǎng) 》《安全食報(bào)》《儀器信息網(wǎng)》《我要測(cè)網(wǎng)》 《食研匯》《食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)》
執(zhí)行單位：北京味康食品科技交流中心
                北京金玖盛國(guó)際會(huì)展有限公司

時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2023年4月25-27日（25日周二報(bào)到）
地點(diǎn)：廣東省 廣州市

會(huì)議內(nèi)容

1、我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局與展望；
2、全球果蔬類功能食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)環(huán)境及趨勢(shì)；
3、果蔬營(yíng)養(yǎng)與人體健康；
4、果蔬產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制、檢測(cè)技術(shù)；  
5、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用；
6、果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新；
7、熱帶果蔬營(yíng)養(yǎng)及健康產(chǎn)品開發(fā)；
8、特色果蔬營(yíng)養(yǎng)及健康產(chǎn)品開發(fā)；
9、果蔬功能食品原料、配料開發(fā)與應(yīng)用；
10、食品生物技術(shù)與果蔬發(fā)酵產(chǎn)品開發(fā)；
11、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用；
12、果蔬采后共性關(guān)鍵技術(shù)：貯藏、**、干燥、功能因子穩(wěn)態(tài)化等新工藝、新裝備應(yīng)用；
13、新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽展示。

論文征集

1、論文范圍：果蔬加工、食品營(yíng)養(yǎng)、安全品控、功能因子提取分離、生物發(fā)酵、機(jī)械裝備、分析檢測(cè)等均可。
2、論文要求：文字?jǐn)?shù)不超過6000字，文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)，請(qǐng)用 Word 格式提交至電子信箱：739692322@qq.com。
3、截止時(shí)間：論文投稿截止2023年4月10日，以稿件收到時(shí)間為準(zhǔn)。

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

1、會(huì)議費(fèi)：1800元/人，學(xué)生1200 元/人，食宿自理；
2、銀行匯款至：
戶  名：北京味康食品科技交流中心  
開戶行：中國(guó)工商銀行北京永定路支行
帳  號(hào)：0200280609200060445

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：張楊
電話：13552626928（微信同號(hào)）
郵箱：739692322@qq.com

主要日程（以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）

2023年4月26日上大會(huì)開幕、特邀報(bào)告
4月26日下午：三場(chǎng)分論壇
1、果蔬功能食品開發(fā)及新技術(shù)
2、果蔬加工新技術(shù)、新工藝
3、食品安全與品控
4月27日上午三場(chǎng)分論壇
4、熱帶及特色果蔬加工技術(shù)
5、果蔬營(yíng)養(yǎng)與健康
6、副產(chǎn)物綜合利用
4月27日下午返程
 

專家委員會(huì)

特邀嘉賓：（排名不分先后）
劉仲華  中國(guó)工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
單   楊 中國(guó)工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)/教授
胡小松 國(guó)家果蔬加工工程技術(shù)研究中心/主任/教授
廖小軍  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
涂宗財(cái)  江西師范大學(xué)副校長(zhǎng)/教授
肖更生  仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
 
專家委員（排名不分先后）
吳茂玉 **全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所所長(zhǎng)/研究員
郜海燕 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所原所長(zhǎng)/研究員
楊信廷  北京市農(nóng)林科學(xué)院信息技術(shù)研究中心副主任、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯技術(shù)及應(yīng)用國(guó)家工程研究中心常務(wù)副主任，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（北京）主任/研究員
岳田利 西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
鄒小波 江蘇大學(xué)副校長(zhǎng) /教授
張   民  天津農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
曾新安 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
雷紅濤 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
徐玉娟 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
劉東紅 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
畢金峰 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席科學(xué)家/研究員
婁文勇 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)/教授
孫   健 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)/研究員
王   琴 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
馬立志 貴陽學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院院長(zhǎng)（貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心主任）
白衛(wèi)東 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院研究生處處長(zhǎng)/教授
邱樹毅 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院 院長(zhǎng)/貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
孟憲軍 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授（國(guó)家漿果加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任）
吉建邦 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所所長(zhǎng)/研究員
崔   波 齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
孫慶杰 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
李   斌 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)/教授
李大鵬  山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
李高陽 湖南農(nóng)科院科學(xué)技術(shù)處處長(zhǎng)/研究員
江   艦 安徽省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
路風(fēng)銀 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
張   怡 福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)/研究員
徐懷德 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
吳  迪  浙江大學(xué)果樹科學(xué)研究所副所長(zhǎng)（“一帶一路”國(guó)際特色果品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院院長(zhǎng)）
連運(yùn)河 晨光生物科技集團(tuán)副總經(jīng)理/正高級(jí)工程師
李永才 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
段振華  賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
張柏林 北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
闞   歡 西南林業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
張寶善 陜西省果蔬深加工工程技術(shù)研究中心主任/副院長(zhǎng)/教授
江水泉 國(guó)家果蔬加工裝備研發(fā)專業(yè)中心（無錫）主任/高工
段玉權(quán) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院保鮮課題組主任/研究員
縱   偉 鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/國(guó)家棗科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)
楊文建  南京財(cái)經(jīng)大學(xué)科研處副處長(zhǎng)/教授
趙立艷 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院/教授
王文亮 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
馬   超 **全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所功能食品研究中心主任/研究員
康立寧 吉林農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員
章建浩  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品包裝研究所所長(zhǎng)
崔亞娟  北京市科學(xué)技術(shù)研究院營(yíng)養(yǎng)源研究所所長(zhǎng)助理兼分析檢測(cè)中心主任/研究員
田洪磊 陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院/教授
王  宇  廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司 食品功能科技研發(fā)部 總監(jiān)
陸  智  無限極（中國(guó)）有限公司產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)管理經(jīng)理
張   燕  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授
隨著會(huì)期臨近會(huì)有所增減  

往屆回顧

上屆參展企業(yè)