國際酒水品牌報告現(xiàn)已進(jìn)入第 13 個年頭，通過對世界上最好的酒吧的調(diào)查，深入研究了酒吧業(yè)務(wù)精英的購買行為。報告的目的不是要廣泛了解成千上萬的酒吧，而是那些在金字塔頂端最有影響力的場所，因此Drinksint將參與限制在100 強(qiáng)酒吧，并完成了關(guān)于烈酒購買習(xí)慣的詳細(xì)調(diào)查。

亞洲代表了近年來的巨大進(jìn)步，占全球最佳酒吧樣本的 21%。來自7個亞洲國家的酒吧，其中新加坡、中國、日本和泰國最多。來自中國香港的 Coa、來自東京的 SG Club 和來自新加坡的 Jigger & Pony 都榜上有名。

前幾年，南美在樣本中的代表性可能不足，今年對此進(jìn)行了修正。 2022 年，15% 的樣本來自南美，以阿根廷、巴西和哥倫比亞為首。與此同時，北美由美國主導(dǎo)，Attaboy、Smuggler's Cove 和 Crown Shy 等酒吧都參與其中。大洋洲主要是澳大利亞和新西蘭，占樣本的 7%，其中 Maybe Sammy 和 Clipper 是兩個值得注意的酒吧。

最后，中東和非洲占5% 的樣本，其中阿聯(lián)酋、黎巴嫩和南非均占主導(dǎo)地位。

購買習(xí)慣

Drinksint要求酒吧老板、首席調(diào)酒師和酒吧經(jīng)理列出每個烈酒類別中最暢銷的三款產(chǎn)品。Tanqueray再次成為榜首，無論是經(jīng)典的Tanqueray還是Tanqueray No. Ten，或限量版。在2018 年以前，帝亞吉?dú)W杜松子酒還不是調(diào)酒師的選擇，但是現(xiàn)在已經(jīng)是第六次進(jìn)入榜單。

如果有哪個品牌能與Tanqueray一較高下，那就是 Plantation。 Maison Ferrand 朗姆酒在其三星級產(chǎn)品線引領(lǐng)的優(yōu)質(zhì)酒釀和融合了世界各地朗姆酒風(fēng)格的高端混合酒之間找到了平衡。