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低聚果糖

低聚果糖
  • 低聚果糖
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    主要市場 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
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    低聚異麥芽糖

    低聚異麥芽糖

    90-11.5/kg，50-8/kg

    產(chǎn)品詳情

    低聚果糖（Fructo-oligosaccharide，簡稱FOS），又稱果寡糖或蔗果低聚糖，是一種不被人體消化吸收，直接到達(dá)大腸，。

    1. 可溶性膳食纖維，溶解性良好
    2. 中性熱穩(wěn)定性好，無美拉德反應(yīng)
    3. 水分活度高；抑制淀粉老化，有助于延長貨架期
    4. 口味良好，口感細(xì)膩，改善產(chǎn)品風(fēng)味
    5. 保濕性好，可增加產(chǎn)品酥脆性

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