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產(chǎn)品詳情

一、化學(xué)名：乙酸鉀

二、分子式：C₂H₃KO₂

三、分子量：98.14

四、CAS：127-08-2

五、性狀：白色結(jié)晶性粉末，易潮解，有咸味。1mol/l水溶液pH值為7.0-9.0。相對(duì)密度（d₄²⁵）1.570, 熔點(diǎn)292℃, 極易溶于水(235g/100mL, 20℃; 492g/100mL, 62℃)、乙醇(33g/100mL)和甲醇(24.24g/100mL, 15℃)，不溶于乙醚。

六、用途：緩沖劑、中和劑、防腐劑、護(hù)色劑（動(dòng)植物天然色保護(hù)劑）。

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。

八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

質(zhì)量指標(biāo)	Specification	JECFA
含量（以干基計(jì)），w/% ≥	Content(As Dry Basis),w/% ≥	99.0
干燥失重（150℃，2h），w/% ≤	Loss On Drying(150℃,2h), w/% ≤	8.0
堿度	Alkalinity	正常(Normal)
鉀化合物	Test for potassium	Pass Test
鈉化合物	Test for sodium	正常(Normal)
鉛，mg/kg ≤	Lead,mg/kg ≤	2
乙酸鹽	Test for acetate	Pass Test
pH值（50g/L溶液，25℃）	pH Value (50g/L solution,25℃)	7.5-9.0