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刺槐豆膠

刺槐豆膠
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    產(chǎn)地 南京
    主要市場 亞洲
    產(chǎn)品詳情

    刺槐豆膠

    刺槐豆膠也稱角豆膠、洋槐豆膠、槐豆膠，是甘露糖及半乳糖的聚合物。刺槐豆無色、無味，粉體細致，具有良好的透明度、增稠性和保水性，是**的天然增稠穩(wěn)定劑。

     

    槐豆膠體的作用

    協(xié)同效應：與瓊脂、卡拉膠等膠體復配改善凝膠組織結構的用量，并降低用量水平

    保水穩(wěn)定作用：可有效防止食品的脫水收縮

    控制冰晶形成

    增加食品的口感、穩(wěn)定和塑形效果

    延長食品貨架期

    作為膳食纖維的天然來源

     

    公司介紹

    GKM Food是土耳其的槐豆加工商之一，公司占地8000平方米，專業(yè)進行槐豆豆莢、豆塊和豆膠的加工，在刺槐豆膠加工領域具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。公司建有現(xiàn)代化的研發(fā)實驗室，開發(fā)不同規(guī)格和質(zhì)量標準的產(chǎn)品，從而滿足客戶的不同需求。刺槐豆膠的生產(chǎn)由經(jīng)驗豐富的技術人員和先進設備生產(chǎn)，嚴格保證產(chǎn)品質(zhì)量，使得GKM產(chǎn)品在全球市場享有極高聲譽。

     

    產(chǎn)品規(guī)格

    型號

    粘度

    目數(shù)

    GKM -A01 HS

    2800-3000 cps

    60-150 mesh

    GKM -A02

    2400-2600 cps

    60-150 mesh

    GKM -A03

    2000-2200 cps

    60-150 mesh

    符合GB29945-2013的標準。

     

    應用領域

    廣泛應用于乳制品，冰淇淋，奶酪，果凍，布丁，烘焙食品，罐頭食品和肉制品中。


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