學(xué)名:磷酸二氫鉀
分子式:KH2PO4
分子量:136.09
性狀:無(wú)色正方晶系結(jié)晶至白色顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭,在空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度為2.338,易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7%水溶液PH值4.2-4.7。不溶于乙醇。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
指標(biāo)名稱(chēng) |
GB25560-2010 |
外觀 |
白色晶狀粉末或顆粒 |
磷酸二氫鉀(以干基計(jì)),% ≥ |
98.0 |
砷(As),% ≤ |
0.0003 |
重金屬(以Pb計(jì)),% ≤ |
0.001 |
氟化物,% ≤ |
0.001 |
鉛((Pb),% ≤ |
0.0002 |
水不溶物,% ≤ |
0.2 |
干燥失重,% ≤ |
1.0 |
PH值 |
4.2-4.7 |
用途:食品工業(yè)中用作膨松劑、緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)劑、發(fā)酵助劑等
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲(chǔ)運(yùn):應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中,防止受潮、受熱,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。
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