這種食品醬料它對(duì)于溫控要求比較特殊。這種觸變性調(diào)味醬的食品生產(chǎn)工藝，需要通過(guò)意凱的SXJ系列雙行星攪拌機(jī)進(jìn)行制備。以下是客戶在意凱通過(guò)實(shí)驗(yàn)室雙行星攪拌機(jī)設(shè)備制備的成品出鍋的效果圖。

SXJ實(shí)驗(yàn)室小型雙行星混合攪拌機(jī)是化工、高校、研究機(jī)構(gòu)常用的研發(fā)設(shè)備。此研發(fā)設(shè)備為攪拌壓料一體機(jī)，設(shè)備主要包含減速電機(jī)、封蓋、行星架、攪拌器、刮壁桶、料桶、升降系統(tǒng)、真空系統(tǒng)，以及機(jī)架等構(gòu)成。是在消化吸收國(guó)內(nèi)外前沿技術(shù)的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新改進(jìn)開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種新型、**實(shí)驗(yàn)室混合裝置，適合化工黏度高，溫度高的物料的混合、分散、攪拌、聚合，反應(yīng)。設(shè)計(jì)容積有5L與10L兩種規(guī)格。

1. 實(shí)驗(yàn)室高粘度攪拌機(jī)集攪拌、分散于一體，具有技術(shù)成熟、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)方便、投料方便、能獨(dú)立完成混合、分散的特點(diǎn)。

2. 本公司自主研發(fā)的實(shí)驗(yàn)室真空攪拌機(jī)可以滿足不斷發(fā)展的高粘稠漿料制備新工藝對(duì)混合設(shè)備提出的新要求。

3. 在研發(fā)過(guò)程中我們始終堅(jiān)持著讓傳動(dòng)系統(tǒng)更合理、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更穩(wěn)定、密封系統(tǒng)更完善、攪拌分散接夠更精密、控制系統(tǒng)更人性化的目標(biāo)，開(kāi)發(fā)出了此款攪拌過(guò)程無(wú)死角、無(wú)爬坡，擁有更好密閉性，測(cè)溫準(zhǔn)確性，高轉(zhuǎn)速，低噪聲，高穩(wěn)定性的混合設(shè)備。

結(jié)構(gòu)

SXJ實(shí)驗(yàn)室雙行星混合攪接拌機(jī)分為減速電機(jī)、封蓋、行星架、攪拌器、刮壁桶、料桶、雙柱液壓升降系統(tǒng)、真空系統(tǒng)，以及機(jī)架等構(gòu)成。是一款小型攪拌壓料機(jī)。

工作原理

行星架轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)箱內(nèi)的三根攪拌、分散軸圍繞料桶軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)高速自轉(zhuǎn)，從而使物料受到強(qiáng)烈的剪切、捏合作用，達(dá)到充分分散和混合的目的，在行星架上有一刮壁刀隨行星架轉(zhuǎn)動(dòng)，緊貼桶壁不斷的刮試，使桶壁無(wú)滯留料，提高混合效果。攪拌時(shí)間的長(zhǎng)短根據(jù)物料的屬性的不同由用戶掌握，可通過(guò)控制面板調(diào)節(jié)。封蓋及行星攪拌器由雙柱液壓升降，操作平穩(wěn)、快捷、方便。

本裝置能在真空下工作，可不斷的排出水分和其他的發(fā)揮物，因此，可作為脫氣釜使用。物料可根據(jù)需要的采用油、水循環(huán)加熱或冷卻，也可使用蒸汽加熱。加熱溫度通過(guò)控制面板上的溫度控制儀顯示。

由于本裝置具有良好的混合、剪切、分散的作用，是一款實(shí)用的小型高速分散攪拌機(jī)，特別適合用于固固相、固液相、液液相的分散、混合，故在化工、食品、輕工、制品、建材等行業(yè)被廣泛應(yīng)用。

技術(shù)參數(shù)