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大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                         YL    
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50   
脂肪％                           ≤1.0     
粗纖維（干基 ）％     ≤ 3.5
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大?；虼笃柙跀匕铏C(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                         YL    
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50   
脂肪％                           ≤1.0     
粗纖維（干基 ）％     ≤ 3.5
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大?；虼笃柙跀匕铏C(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                         YL    
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50   
脂肪％                           ≤1.0     
粗纖維（干基 ）％     ≤ 3.5
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大?；虼笃柙跀匕铏C(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                         YL    
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50   
脂肪％                           ≤1.0     
粗纖維（干基 ）％     ≤ 3.5
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大?；虼笃柙跀匕铏C(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。.

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                         FK     
水分（％）                   ≤10    
粗蛋白（干基 ）％     ≥50     
脂肪％                           ≤1.0  
粗纖維（干基 ）％     ≤3.5 
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大粒或大片需在斬拌機(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                       SHM 
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50      
脂肪％                           ≤1.0    
粗纖維（干基 ）％     ≤3.5    
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大?；虼笃柙跀匕铏C(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                       SHM 
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50      
脂肪％                           ≤1.0    
粗纖維（干基 ）％     ≤3.5    
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大粒或大片需在斬拌機(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

大豆組織蛋白是以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)脫皮、脫脂、粉碎 ， 擠壓、膨化，高溫高壓處理而成，系植物品，不含膽固醇和任何添加劑，其蛋白含量在50％以上，具有好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，它的口感類似肉類，是一種理想的高蛋白肉制品的添加劑。 本公司依形狀不同可分為YL 、SHM、FK、YZ等
應(yīng)用領(lǐng)域：
用于水餃、臘腸、肉腸、肉丸、餡類食品、調(diào)料醬類、素肉制品、方便休閑食品
著色的大豆組織蛋白，經(jīng)成型加工成類似牛肉，雞肉、火腿、臘肉、魚肉等的仿制品 。
項(xiàng)目指標(biāo)                       SHM 
水分（％）                   ≤10  
粗蛋白（干基 ）％     ≥50      
脂肪％                           ≤1.0    
粗纖維（干基 ）％     ≤3.5    
容 重（g/L）                  1 5 0-----4 5 0
本產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、低脂肪、無膽固醇，易為人吸收 ，而且有良好的組織化結(jié)構(gòu)和吸水性，可做餡料在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，亦是家庭餐桌上的美味佳肴，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管疾病具有一定的食療功能。
大豆組織蛋白的基本使用方法  
A、組織蛋白在水餃餡及香腸中添加比例方法
組織蛋白在肉餡中的添加量占肉量的15-20％（濕基），即100斤肉加入組織蛋白15-20斤（濕基），在素餡中的添加量為20-30％（濕基），如用于素餡可按實(shí)際需要用植物油煎炒后拌餡效果更佳。
添加時(shí)取一定量的組織蛋白（干基），用溫水（50℃左右）浸泡20-30分鐘撈出，再用清水沖洗1-2次甩干得濕基即可使用。
經(jīng)處理復(fù)水后的組織蛋白（如大?；虼笃柙跀匕铏C(jī)或絞肉機(jī)中絞細(xì)），與絞好的肉餡一同放入拌餡機(jī)中，加入調(diào)料、鹽、湯汁及其他輔料一同拌勻即可。
建議在初次使用時(shí)為保證不影響產(chǎn)品的風(fēng)味，應(yīng)減半添加，然后根據(jù)試用效果逐步增加添加量。
B、組織蛋白在素食中的應(yīng)用
直接用組織蛋白做成素食
采用條狀或大片狀組織蛋白，復(fù)水處理后， 加肉湯浸泡，加入鹽及不同的調(diào)味料拌勻，即可串成串后制成仿肉串燒烤，也可經(jīng)電烤，油炸后分裝成小包裝制成不同口味的素食休閑小食品。

經(jīng)濟(jì)質(zhì)優(yōu)的調(diào)味上品——大豆?jié)饪s蛋白

應(yīng)用范圍：用于熱狗、香腸、火腿等肉制品,焙烤食品和素食制品。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

良好的保水性、保油性、乳化性,能起到調(diào)整產(chǎn)品內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改善風(fēng)味和口感，并能降低產(chǎn)品成本的作用。

包裝形式：20kg/袋紙塑復(fù)合袋帶內(nèi)襯膜

貯存方法 ：

1、本品在運(yùn)輸及貯存時(shí)應(yīng)防雨防潮，不能與其它有味物品混裝混存。
2、貯存溫度為25℃以下，保持通風(fēng)干燥，保質(zhì)期：12個(gè)月 。

大豆脫脂豆粉

應(yīng)用范圍：用于面制品、乳制品、糖果及植物水解蛋白原料等。

產(chǎn)品特點(diǎn):

★具有良好的色澤和風(fēng)味,可改善食品品質(zhì)和口感。

★具有良好的持水性、發(fā)泡性、乳化性和粘結(jié)性等。

包裝形式：20kg/袋紙塑復(fù)合袋帶內(nèi)襯膜

貯存方法 ：

1、 本品在運(yùn)輸及貯存時(shí)應(yīng)防雨防潮，不能與其它有味物品混裝混存。
2、貯存溫度為25℃以下，保持通風(fēng)干燥，保質(zhì)期：12個(gè)月。

應(yīng)用范圍：用于肉制品、速凍食品、調(diào)料食品、烘焙食品、 保健品。也用于制作減肥食品、低脂低糖食品、高纖維食品。  

產(chǎn)品特點(diǎn):

★具有良好的色澤和風(fēng)味。

★ 具有良好的持水性和膨脹性, 添加到食品中能增加制品的含水量延緩制品老化。

★ 具有良好的乳化性、懸浮性及增稠性， 能提高食品的保水性與保形性，提高冷凍、融化穩(wěn)定性。

包裝形式：20kg/袋紙塑復(fù)合袋帶內(nèi)襯膜

貯存方法 ：1、本品在運(yùn)輸及貯存時(shí)應(yīng)防雨防潮，不能與其它有味物品混裝混存。

2、貯存溫度為25℃以下，保持通風(fēng)干燥，保質(zhì)期：12個(gè)月

大豆低溫豆粕    優(yōu)質(zhì)蛋白行家（備選：優(yōu)質(zhì)蛋白的保證）

應(yīng)用范圍：大豆蛋白制品的原料、水解蛋白等行業(yè)。

產(chǎn)品特點(diǎn):

★ 蛋白質(zhì)的變性較低。

★ 高水溶性氮指數(shù)。

包裝形式：50kg/袋  覆膜塑料紡織袋

貯存方法 ：

1、本品在運(yùn)輸及貯存時(shí)應(yīng)防雨防潮，不能

與其它有味物品混裝混存。

原料：優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆
生產(chǎn)配料：優(yōu)質(zhì)低溫脫脂豆粕
應(yīng)用范圍：用于高溫肉制品，肉糜火腿腸、乳化香腸，也可用于滾揉產(chǎn)品中。
產(chǎn)品特點(diǎn)： 
★ 較好的保水性能， 保持肉制品水分和肉汁，保護(hù)肉制品口味和風(fēng)味；提高 焙烤食品和糕點(diǎn)的吸水性，保持食品中的水份，減少收縮，延長(zhǎng)保鮮期的特性。
★ 凝膠性能好，通過蛋白質(zhì)的膠體結(jié)構(gòu)保持食品的水份，風(fēng)味和糖份的特性。使產(chǎn)品更具彈性。改善產(chǎn)品的質(zhì)地和切片性能
★乳化性能好，促進(jìn)油水型乳膠液的形成，防止油滴聚集，穩(wěn)定乳化狀態(tài)的特性。提高產(chǎn)品的出品率，降低產(chǎn)品成本，保水、保油能達(dá)到1：4：4
★具有流動(dòng)性好、高粘度特點(diǎn)。
產(chǎn)品的使用方法質(zhì)量指標(biāo)及儲(chǔ)存
使用方法：
A將產(chǎn)品按1：4：4做乳化膠體，按比例添加到肉餡中。
B將本品按3％-5％加入配料中一起斬拌加工。
C做滾揉產(chǎn)品時(shí)，本品可直接干粉添加，和其他輔料一起滾揉。
D做高溫火腿時(shí)，產(chǎn)品可先與冷水水化以后，然后同動(dòng)物脂肪一起加入。
技術(shù)參數(shù)指標(biāo)：
粗蛋白（干基）≥90％    
水份≤7.0％       
P H7.0±0.5
灰份≤6.0％      
脂肪≤1.0％
細(xì)菌總數(shù)≤30000個(gè)/克      
大腸菌群（MPN/100克）＜30
凝膠值：≥1800
包裝形式：
20kg/袋紙塑復(fù)合袋帶內(nèi)襯膜
貯存方法：
1、本品在運(yùn)輸及貯存時(shí)應(yīng)防雨防潮，不能與其它有味物品混裝混存。
2、貯存溫度為25℃以下，保持通風(fēng)干燥，保質(zhì)期：24個(gè)月