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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 干蟬花怎么用來泡酒喝?

    2018-02-23 來源:
    干蟬花是一種蟬蛹草的曬干品,也稱蟬菌蟬蛹草,雖然看似并不起眼,但它實際上是一種藥用價值很高的名貴中藥材,用作配藥材、做滋補藥膳。

           干蟬花是一種蟬蛹草的曬干品,也稱蟬菌蟬蛹草,雖然看似并不起眼,但它實際上是一種藥用價值很高的名貴中藥材,用作配藥材、做滋補藥膳。自古以來很多食材都可以泡酒,效果很好,那么干蟬花可以泡酒嗎?下面小編給大家介紹干蟬花的如何泡酒。

    干蟬花

    【干蟬花】

           干蟬花泡酒方法

           干蟬花可以泡酒,但要注意一定要剝?nèi)ネ鈿?,因為干蟬花殼有一定的毒性,所以必須要去除外衣或蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體并洗凈。

           干蟬花泡酒用純糧食酒,將30-50克干蟬花處理后浸泡在500毫升40-50度酒精濃度的白酒中10天左右,然后每天飲15-20毫升即可。切記不可加入枸杞,鹿茸 ,靈芝和甘草等補品一起泡酒,而且每次不能喝太多。

           干蟬花的食用功效

           干蟬花是一種具有動物和植物特征的奇妙生物,根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端開花分枝。據(jù)有關的研究提出,干蟬花屬于生物病態(tài)現(xiàn)象,是一種蟲菌相依的組合體。秋季來臨,蟬鉆入土中,逐漸變成蟬蛹,在羽化前被冬蟲夏草菌類寄生,當生長條件適宜時,就開始萌發(fā)成菌絲體,吸收蟲體的營養(yǎng),最終蟲體被菌絲體完全占有。

           在萬物復蘇時節(jié),菌絲體又從營養(yǎng)階段轉化為有性階段,漸漸從頂端開花分枝,故而得名干蟬花。國內(nèi)外研究表明,干蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用,是一種古老而又神奇的中藥。人工培養(yǎng)的干蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,蟲草素0.005%,腺苷0.05%,這與天然冬蟲夏草相似,但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出,這比天然冬蟲夏草更安全。因此干蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達到滋補養(yǎng)生的作用。

     

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